周末,忙碌完家务后,我常常喜欢坐在阳台上休息,听一首喜欢的歌,读一本心仪的书,甚至可以,抿一口喜欢的葡萄酒。让慵懒的阳光撒在我的身上,让疲惫和烦恼一扫而光。做完这道寿司我就在阳台上拍片片,拍完片片,我依然是如以往的周末一样,倚在阳台一角的沙发上,但这次,没有听音乐,没有读书籍,只是看着自己做的这盘子寿司,竟然感到一种很舒服的惬意。 阳光从阳台的玻璃斜射过来,窗帘影影绰绰,映射出或明或暗的光环,谁说秋的颜色是黄色,这满眼的绿色不也是秋的一景吗?
1猪肉剁成泥。2在肉馅中加入20毫升水。3顺着一个方向搅拌上劲,再加20毫升水,再搅拌,重复3次。4搅拌好的肉泥变得比较粘稠,颜色也变浅了些。5放入肉馅调料,仍然顺着一个方向搅拌均匀。搅拌好的肉馅冷藏备用。6圆白菜切碎、洗净,控去水分。7从冰箱里拿出肉泥,与圆白菜碎混合,将小葱切碎,与圆白菜、肉泥混合。8搅拌均匀。9最后加入少许白芝麻油。搅拌均匀,肉馅就做好了,放入冰箱冷藏。10在面粉里加入冷水,搅拌均匀后再沿着容器边缘加入热水,边加入边用擀面杖搅拌,最终揉成一个面团。11盖上湿布饧20分钟,揉一会儿,再
1烧热油锅放入已经用盐、胡椒粉腌过的小海鱼。2煎至干水打开锅盖放入姜丝。3注入半锅清水大火煮沸,煮至鱼汤奶白熄火。4然后将小海鱼装入煲汤袋里,打好结。5大米用油盐腌过之前放入压力锅内。6把装小海鱼的煲汤袋也一同放入。7倒入鱼汤,水不够需另加适量盖上锅盖大火煮沸至压力锅排气熄火。8压力锅内气排清之后打开锅盖取出煲汤袋,(如鱼肉没完全煮烂可挑些出来放入锅内)。9继续煮沸压力锅内的粥,然后把切成丝的生菜加入。10调入少许盐、胡椒粉熄火,最后放入香菜、葱花,吃的时候再按个人口味加入冬菜。
1将菠菜洗净备用。2干豆腐洗净备用。3锅内烧水,水沸后,下菠菜焯一下,焯好后捞出控水,放入一个干净盆中。4锅内加入适量油,中火加热。油温热后,转小火,开始炸料油,放入花椒大料。5放入葱白。6放入大蒜。7小火煸至所有材料被煸透香味。将料油倒入小碗内,稍晾凉。8将料油倒入盛菠菜的盆中。9将干豆腐切丝。10将干豆腐丝也放入盆中。11放入适量盐,少放点,会更好吃。12放入味精, 拌匀后,装盘即可。