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菜菜谱

约收录51501个菜菜谱
  • 素炒萝卜菜苗

    1嫩嫩的萝卜菜苗一斤,摘去根与烂菜叶,清水洗净。2用菜刀切两刀成为三段。3开大火热锅里放适量食油,油热后放一点清水烧开。(放点水是为了让菜入锅后受热均匀)等水烧开后快速把菜倒进锅里快速翻炒两下,马上放入食盐与鸡精装盘出锅。

  • 【简单制作的花样饼大全】乡村特色---玉米快菜贴饼子

    五谷为养,小时候妈妈经常给我们做玉米为主的五谷贴饼子,营养又美味,让我至今一直记忆由新。尤其是秋天到了,小白菜的,大白菜叶子,快菜、萝卜等都成了五谷贴饼子的馅料,也符合现在养生。主料玉米入肝、肾、膀胱经,有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等诸多功能,是咱们可以四季实用的主食。怡汝的这款搭配了黄豆粉、小米粉、和新鲜的玉米浆,更是营养又美味,再加上快菜鸡蛋做馅,不但美味也营养,是粗粮的一种不错的吃法。也是怡汝喜欢的一款乡村主食。同时也是一款减肥餐点。这里分享给朋友们,希望大家喜欢!

  • 虾仁紫菜拌面

    我从小就爱米饭不太喜欢面条,因为那时候的面条花样少,菜品种也少,尤其讨厌挂面,现在生活好了,面条可以做到花样也多了,菜更是多得想吃什么有什么,现在的我也不再讨厌面条了,辰辰一直特别爱吃面条,为了不让她像我一样渐渐开始讨厌一种食物,所以也开始在面条上增加花样,来吸引辰辰宝宝的眼球,今天的面还是普通的面条,但是稍加造型就变得很不一样,加上各种色彩艳丽的蔬菜粒,很有节日气氛,好像节日里树上闪烁的霓虹灯,让我们用期待的心情去迎接国庆小长假的到来!

  • 兔子菜

    为什么叫兔子菜呢、嘿嘿因为没有肉肉,全是青菜,所以叫兔子菜。

  • 炝拌菠菜

    1准备好所有原料。菠菜择洗干净。2干豆腐切粗条。3炒锅放水烧开,放入菠菜焯至变色。4菠菜捞出控去水份,切段。5炒锅放少许油,花生米炒熟。6葱切细丝备用。7把所有原料混合放盆里,放入所有调料拌匀。8装盘即可享用了。

  • 这个味道刚刚好--榨菜炒苦瓜

    这两天,天天上苦瓜了,今天来点新鲜的,榨菜炒苦瓜,哈哈 还是苦瓜。。。。榨菜炒苦瓜,你吃过吗,,没吃过的同学,西马建议大家试试。吃了就知道了。。。榨菜配苦瓜真是绝配,榨菜的咸香缓解了苦瓜的味道,苦瓜不焯水也不会感到很苦了。苦瓜的清香增加了榨菜的清淡使榨菜更加爽口。嗨,,这个味道真的不好形容,就是这个味道,这个味道刚刚好。。

  • 【下酒菜】毛蟹炒年糕

    1将辣椒洗净,切好葱,姜,蒜。2面粉1大勺备用,年糕。3胡萝卜洗净切丝。4毛蟹用清水冲洗干净。5毛蟹清洗干净后切对半。(有点残忍,我是闭着眼睛剁下的,原谅我吧毛蟹)6去掉毛蟹的心,胃后均匀沾上面粉。7锅内倒油加热后,把粘好面粉的蟹放入锅内煎。8煎好后,再用铲子翻炒均匀捞出。9锅内留余油,把葱,姜,蒜,辣椒放入爆香。10再把毛蟹放入,加入生抽1大勺,料酒1大勺,白糖半勺,蚝油1勺翻炒均匀。11倒入开水半没过蟹。12水开后,把年糕放入。13盖上锅盖,中火烧2分钟。14汤汁浓稠后,把胡萝卜丝放入炒匀,加入少许鸡

  • 菜肉大馄饨

    大馄饨,传统的家乡面食.在冬天,家乡人最喜欢的是荠菜馄饨。而夏天,就是青菜馄饨了。

  • 苋菜热汤面

    1需要准备的的材料有苋菜、黄瓜1根、鸡蛋2个、火腿2根。2我用的是鸡蛋挂面,因为挂面爱熟,也好长期保存,葱花备用。3我买的苋菜放的时间长了有些老了,择菜时去掉老的茎部只要叶子部分。4黄瓜切成片备用。5鸡肉火腿拨开皮切成片。6鸡蛋调成鸡蛋糊糊。7水开先将黄瓜片放进去。8等水开后放入挂面,适量哦,我放的有些多了,汤就显少了。9面条开后放入蛋液。10同时将切好的鸡肉火腿也放进去。11将苋菜放进去,加入盐、葱花、鸡精、香油、胡椒粉。12苋菜塌秧了可以关火。

  • 猪肉版——紫菜卷

    我很喜欢吃的一款点心呢,一般去吃点心我都会点的,哈哈。现在学着自己做,以后想吃就自己动手,做法很简单呢!