信任之美五常稻花香米是生活中做米饭的佳品,其颗粒饱满、质地坚硬、色泽清白透、饭粒油亮、香味浓郁,是我吃过的所有大米中口感最好的。用它来煲粥,平时不爱喝粥的老公也开始变得爱喝粥了!今早做了父子俩最爱的皮蛋瘦肉粥。
1香菇泡发洗净2干贝泡发3在泡发干贝香菇时,电高压锅煮粥,因为之后还要煮所以直接用米饭档就行4将泡好洗净的香菇切丝5将粥盛出放到小锅里煮,小火,加入香菇丝和干贝6最后放入盐,胡椒粉,香油,葱花7调好味道后出锅
1优质大米适量用水洗净。洗净后,重新加水将米泡胀后,滤水倒出备用。2 猪瘦肉适量,切成薄片装入碗中,加入适量的盐和水,用手抓粘备用。3皮蛋三个,用刀切开,使蛋清和蛋黄分离。蛋清切成丁,蛋黄切碎后剁细,全部装盘备用。4生姜适量,切成细姜丝备用。5锅中水烧开后,倒入泡胀了的大米,下入皮蛋并加入适量的猪油。大火,一边搅一边煮至再次烧开,打去表面的浮沫,盖上锅盖,转小火慢煲。当米完全开花后,转中小火,边搅边熬。6当大米熬化,米浆熬出并粘稠时,下入姜丝,搅均,再散入肉片,加入适量的盐、白胡椒粉和香菜末搅拌均匀关火,
用“信任之美五常稻花米”煮的南瓜粥,感谢“天下美食”给我这次试吃的机会。已经记不清有多长时间没有吃过这样的的稻米粥了,和南瓜一起煮成粥像炼乳一样很香糯软炼,米粥中的米浆包裹着南瓜块溶为一体,是童年的记忆……是那时妈妈亲手煮的味道,浸人心脾……
1黏玉米一个,我用水果刀把玉米粒去下来的2棒碴,也叫玉米碴,一百克,洗净准备好3再来小麦胚芽4我放了两勺小麦胚芽,如果没有不放也可以5高压锅上汽,关小火15分钟,晾晾。哈哈香浓,有营养超好吃。老人小孩都喜欢,多吃五谷杂粮最好了