1准备所需食材2黑米用清水浸泡1小时3电饭锅内胆倒入大米4加入泡好的黑米,清洗干净,加入500g清水5放入电饭锅里,按下粥/汤键,按下开始键等待黑米粥熬浓稠,就可以了6熬好的黑米粥乘到碗里,放凉7芒果用小刀横竖切,不要切段皮8用手向中间顶起,果肉就出来了,小方块果肉放入碗里备用9放凉的黑米粥上放上芒果粒10一碗放入了半个芒果(这个可以根据自己喜欢添加)11倒入椰子汁12放入薄荷叶装饰一下就可以啦13成品图欣赏14成品图欣赏小窍门这个食谱两人份的,亲们可以根据自家人口做添加
天热只想喝粥。把窖藏的干贝淡菜翻出来,煮个小米粥。习惯性加薏米,暑湿难耐。总是懒得去动淡菜,因为淡菜要去内脏,比较麻烦,干贝最是省事,泡发可用。却也不能一直放下去,想起来就消灭一部分。平日里的粥非淡即甜,少有咸粥。其实,用海味做粥,咸鲜适口,也是不错。
据说,三豆饮是中国春秋战国时期的著名医学家扁鹊的著名处方,具有保养肌肤的功效。入伏后,便见有说此为三伏天之最佳饮品。正好啥也不缺,还有一包红薏米,索性四样一起煮成三豆+薏米粥。粥中,黑豆性味甘、平、无毒。有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发的功能。绿豆性寒、味甘、无毒,入心、胃经,含丰富的蛋白质,具有降胆固醇、降血脂、抗过敏、抗病毒、抗菌等作用。赤小豆性平、味甘酸,入心、小肠经,含蛋白质、微量元素丰富,具有消肿解毒、利水除湿等作用。三种豆再加上薏仁米,能增强机体免疫功能,提高抗病能力。
绿豆有消暑益气、清热解毒的食疗功效。经常食用绿豆能预防多种疾病,对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒等也有一定的疗效。薏米是一种美容食品,有美白的功效,可以保持人体皮肤光泽细腻。用薏米绿豆做粥有利尿、改善水肿降低血压和胆固醇,防止动脉粥样硬化等作用。