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米菜谱

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  • 糯米莲藕

    1准备莲藕3节,莲藕的两头要是有藕头的。这样的莲藕,藕孔不会有泥。2把莲藕削皮。3把藕头切下一小节4将泡了2个小时的糯米装进藕孔里。5将装好糯米的藕,用牙签扎住。6准备好的红糖,红枣,花生,龙眼肉,冰糖。7把藕和辅料一起放进锅中煮4个小时。8煮好了的莲藕。9莲蓬切片,没有桂花,撒点花生碎,吃起来,甜甜的,糯糯的,香香的。小窍门没有加红曲,觉得自己家人吃,就加了红枣和红皮花生染色。加了龙眼肉,口感清甜。

  • 牛肉丸黄米果鸡蛋蔬菜汤

    1鸡蛋。2牛肉丸放入锅中。3鸡蛋打入碗中。4黄米果切粗条。5青菜切碎。6牛肉丸煮好放入黄米果。7略开时放入青菜。8调味即可。9开动啦。

  • 糯米年糕

    年糕年糕年年高!婆家过年必做的。只是我调的糯米粉相对湿了些,这样放几天也软糯。糯米粉可以调的干一些,刚刚能撰成团即可,那样蒸出来年糕不变形,但是放几天后就硬的很,吃起来不得劲。

  • 玉米牛奶南瓜丸子

    前几天做的玉米牛奶南瓜丸子,今天早上煮熟即可。核桃粉开水冲调,搅匀即可。

  • 玉米炖菜

    冬日吃炖菜,热乎乎,香!

  • 玉米粒罗汉豆炒香肠

    1食材:罗汉豆、玉米粒、香肠(已清洗)。2将罗汉豆剥壳淘洗干净。3将香肠放在案板上切成片。4将罗汉豆下入沸水锅中焯开、5分钟捞出。5接着,下入切好的香肠焯开、2——3分钟捞出。6起锅倒油烧热,下入焯好的香肠、罗汉豆和玉米粒翻炒翻炒。7然后,加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀即成。

  • 松仁玉米

    1锅预热,小火,一丢丢油,放入松仁,快速翻炒两分钟。2颜色微微黄。3这样就可以啦!盛出。4松仁盛出来。5锅中再加点油,倒入玉米。翻炒两分钟。6玉米炒成这样。关火。7倒入松仁,翻拌均匀。8出锅。

  • 玉米鸡排

    我儿子小的时候,那时候麦当劳刚刚进入中国。为了给孩子尝尝麦当劳的味道,当时带孩子去吃了一次麦当劳,花了62块钱。要知道那时候我一个月的工资还不足200块,吃了一顿麦当劳,化掉了我小半个月的工资,好心疼的。当时我还不怎么做饭,回去给我爸爸讲这件事情。老爸是一个标准的美食家,感觉他无所不能。听完我说的,他就用里脊肉做了一个猪肉排。当时做的是方形的,老爸是用敲打的方式做的,感觉无比美味。我儿子也是非常的喜欢。从那以后,极少去麦当劳吃,都是自己在家动手做。庆幸的是,我继承了老爸的基因,自己也非常爱做饭。虽然没有老

  • 紫米面粘糕

    1四种面混合在一起,比例随意,糯米大米多一些。2箬竹叶剪开,红枣洗净。3杂粮面中倒入适量清水。4搅拌成絮状,软硬适中。5放入红枣。6取适量面粉,搓圆。7捏成窝头状。8蒸锅里放入箬竹叶铺底,把窝头放在上面。9依次做好所有的粘糕,冷水入锅,上汽后蒸二十分钟即可关火。10粘糯香甜,营养丰富。11成品图!12成品图!