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1普通面粉＋玉米面1:1，适量酵母粉，混合在一起。2加适量清水活成软硬适中的面团放温暖处发酵至两倍大。3发酵成功。4红枣洗净备用。5面团揉匀排气，分割成均匀的剂子。6取一个揉匀搓圆，按扁。7擀成椭圆形。8在二分之一处放入红枣，码好。9对折一下，一个枣卷坯子就做好了。10依次做好所有的枣卷，放入蒸屉内二次醒发十五分钟。11开火上汽后蒸二十分钟即可关火。12黄澄澄金灿灿的枣卷出锅啦！13成品图！14成品图！15成品图！
今天给孩子做一个非常健康的饭团，用了野米，三色藜麦和大米糯米，油是用的非常健康的有机亚麻籽油。野米是中国进口美洲菰米的翻译叫法。野米与稻米是两种不同的东西。野米是一种禾本科菰（菰gu第一声）的种子，外壳不用打磨，呈灰黑颜色，含有极高的营养成分。野米中的蛋白质、多种微量元素、膳食纤维比大米高得多，是难得的保健食物，可称之为“米”中之王。
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