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1粘米粉过筛。2糯米粉。3二粉加糖粉拌匀。4一勺勺加入粉中。5快速搅拌均匀。6拌匀成小颗粒状，再用手打散。7锅子刷油，再将粉过筛，这是个体力活。8轻轻抹平。9划分好。10大火蒸半小时。11取出。12原味清甜，咬下去有点点韧劲，太神奇了。13加点蕃茄沙司也很好吃????。
1把面粉，玉米粉，酵母混合搅拌均匀。2把白糖用温水化开，少量多次加入面粉中（以免一次加太多过稀），用筷子将面粉搅拌成絮状。3将面粉揉成光滑的面团（面光，手光，盆光就对了）。4将揉好的面团盖上盖子放至一旁发酵。5发酵至2倍大，用手撮个洞不回弹，打开是蜂窝状即可。6把发酵好的面团倒出来再次揉成光滑的面团，撮成长条切成馒头，放入蒸锅二次发酵。7二次发酵好了的馒头开始上锅蒸，冷水上锅，蒸15~20分钟（由馒头大小决定），焖5分钟再打开。8出锅~9还可以做成各种形状~好吃又好看~小孩子很喜欢。小窍门这个量配的水大概
三黑米糊，就是用黑米、黑豆和黑芝麻三种黑色食材做成的，我还加入了大杏仁和红枣，成品细腻好喝，因为红枣的加入，即可不加糖也是有甜味的。黑米能滋补肝肾、健脾养胃，还能明目养血活血。黑芝麻能健脾养胃、补肾、活血养血，还有乌发、美容的功效。黑豆中大量的维生素能滋养皮肤、养血活血，还能为身体解毒，起到润肤的作用。常吃黑色食物可以增加免疫力、益气补肾、清除自由基、延缓衰老。
1辅料切粒（除小米饭外）炒熟。2倒入蒸熟的小米饭。3加入生抽、鸡精炒匀拌匀。4出锅后加入葱花拌匀。5高筋面粉加入盐，用开水烫个面。6揉成面团，静置松弛15分钟。7把面团揉成长条，分成均匀的小份。8取一份擀成薄片。9裹入准备好的“小米饭”。10虎口收口，做成花朵状。11一个个很可爱。12上笼蒸10-12分钟即可。
1东莞米粉提前泡软。2芹菜洗净切末。3锅中加入水，放入地都冬菜，煮开。4加入适量的花生油，煮开一两分钟后试一下咸淡再加盐调味，合适的就不用再加盐。5放入米粉，少许鸡精，煮开后即可关火。6将米粉盛入碗中，放入提前卤过的牛肉，舀入少许蒜蓉酥。7放上芹菜末，倒上煮米粉的汤即可。8成品。9成品。10成品。
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