手机版
1糯米提前一天泡发好，放入蒸锅蒸15分钟。2准备好豌豆、玉米粒，香菇和胡萝卜分别切丁。3锅中倒油，葱花爆香，放入蔬菜丁炒至断生。4加入糯米饭，翻炒均匀。5加入生抽和老抽调色，再加盐调味。6将炒好的馅料盛出备用。7将饺子皮边缘擀大擀薄，呈波浪状。8取适量馅放在饺子皮中间，左手托住底部，用右手虎口将烧麦颈部缓缓收紧，面皮边缘向外翻一翻，稍稍打开即可。9蒸锅底部刷点油，放入烧麦。10蒸10分钟左右即可出锅。小窍门1.干香菇口感更好，泡发干香菇的水用来蒸饭更香。2.糯米要提前一天泡发，不然口感发硬，不Q弹。
家有二宝，都喜欢“黑米饭”，所谓的黑米饭就是软软糯糯的酱油上色的糯米饭，加上排骨和粽叶的香味，点缀上香葱，是否满足了舌尖的味蕾和视觉享受？凭着一点在餐厅这道菜的记忆，再看一看攻略，可以下手啦。
版权所有 © 2021-2025 想做菜网 保留所有权利 - 
鲁ICP备17000595号-38