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1首先，准备好要用到的材料。这款粥养胃健脾、安心养神、美容养颜、滋阴而且老少皆宜。2把50克小米倒入小奶锅中。3金龙鱼桃花小米源自四大贡米产地之一河北蔚县，是正宗的蔚州黄小米。小米好不好，首先看外观，粒大饱满，色泽金黄；其次，品口感味醇清香，熬粥米油厚，米香浓郁。4加入适量清水冲洗一次。5重新加入适量的清水，加入切成小丁的红薯。6加入泡好的银耳。7这次用电陶炉来操作，用天然气的小伙伴注意火的大小，以免溢锅。8电陶炉开中火即可。9煮至小米软烂即可出锅了。小窍门1、银耳20克是泡好后的重量，如果喜欢可以多放一
自从学会这做法，我家隔三差五就得买上一斤玉米面，吃了上瘾。这道小饼松软香甜，你试试，吃一次准上瘾，比面包、蛋糕都好吃，是我家餐桌上出现频率最高的快手早餐，连小朋友都吃不够。而且营养丰富，玉米面可谓是粗粮中的保健佳品，常吃老人孩子不缺钙，眼睛更明亮，记忆力也好，女人还能达到美容瘦身的目的。
1剩杂粮米饭一碗，蒜苗一根切片，适量的韩式泡菜切小块，鸡蛋一个。2炒锅放入少许的油，将鸡蛋倒入炒熟盛出。3炒锅放入少量的油，油热后下入蒜苗，煸炒出香味。4下入杂粮米饭炒散。5加入适量的韩式泡菜炒均。韩式泡菜的用量以自己的口味决定，泡菜是自制的不咸。6倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀，出锅。7咸香微辣的泡菜杂粮米饭。
戚风的食材，不外乎蛋、粉、水、油、糖。鸡蛋、鸭蛋都做过戚风，低筋面粉、中筋面粉、玉米粉、糯米粉也都做过戚风，今天想用小米来做。 金黄的小米，看着就让人欢喜，但要把它磨成粉，再过筛，就有点麻烦了，我不想那么麻烦，就把它煮成粥再打成小米糊，少少地加点低筋面粉，就能做出又软又绵，金黄膨松的小米戚风来。备注：1 小米粥太少不好熬，打成米糊后取70克。2 材料表给出的量是一个6寸戚风圆模的用量，我是3个一起做的，过程图中的量是上述3倍。
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