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腊肠为中国广东、香港和澳门和南方其他地区常见的食品，是把猪肉放入用猪大肠制成的肠衣，经过压缩、脱水及晒干等程序而成。作为广东妹子，腊肠是我在国外非常想念的家乡美食，腊肠有不少的吃法，用来做炒饭是比较简易的料理，今天周末，和亲爱的在家一起做了这道爱心炒饭。
11、鸡蛋放入碗中打散；少半个青椒洗净，切细丝备用；大葱切成葱花备用。22、锅中放入少许油，油热后，放入鸡蛋，快速滑炒成小块，出锅备用。33、锅中留少许底油，下入葱花爆香，加入米饭炒散，加入香菇肉酱、青椒丝及鸡蛋碎，翻炒均匀即可出锅。（因肉酱有咸味，是否加盐依照个人口味）
咖喱，大家可能会认为是一个外国的古怪的味道，但，我认为非也。这到咖喱炒饭表明了我对咖喱的喜爱，注入我品尝咖喱时愉悦的心情，希望能受到大家的青睐呀！（注：这到咖喱炒饭能供4人左右品尝，可以适量增减，对了，因为是试验品，所以说，像材料的呀可能不太精准呢，还请见谅那！！！）
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