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1鱿鱼切小丁或者小段2鱿鱼焯水3胡萝卜切丁，我买的萝卜小，切的片，黄，红，青彩椒切小丁4锅里放油，倒入鱿鱼翻炒，放适量耗油5翻炒几下鱿鱼后放胡萝卜，翻炒几下，放米饭继续炒6快好时放彩椒丁，黄瓜丁，最后放这些，因为这样吃的时候脆7可以开饭了
1将：火腿切丁、葱花丁2土豆切丁，一枚鸡蛋打好3装小盘后准备开始炒：到入底油先炒鸡蛋，鸡蛋炒好盛出，在加点油炒土豆丁炒熟后加入咖喱，将咖喱化开后，加入米饭炒匀，依次放入火腿丁、炒好的鸡蛋、最后加葱花即可。小窍门土豆可以换成黄瓜丁，味道会更好。咖喱用油化开，炒的炒饭会有点油但是口感好。咖喱用水化开，炒的炒饭会很粘。选择适合自己的口味尝尝吧
还在为剩饭发愁吗？还在吃蛋炒饭吗？宵夜不知道吃什么。来，来。一碗剩饭，加鸡蛋、水果，海鲜，炒一炒，意想不到的美味。别再吃蛋炒饭了，给剩饭加点虾米、水果、鸡蛋，炒一炒，鲜香美味，酸酸甜甜，水果（圣女果）鸡蛋，鲜香的虾米，热气腾腾上桌。这样的宵夜是不是很满足。
1准备好食材2黄瓜切丁大葱切好备用3鸡蛋打散备用4热锅凉油烧开放入打散的鸡蛋快速翻炒5尽量弄得鸡蛋碎一些炒至凝固即可盛出6另起锅烧油放葱花爆香7放入米饭小火翻炒8米饭炒至米粒分开后再放鸡蛋9最后放入黄瓜丁炒至均匀，最后放盐调味即可10出锅了小窍门可以放火腿肠丁，胡萝卜丁等等，炒的时候小火别炒糊了
炒饭是一道家常美食，根据地区和各人喜欢有：鸡蛋炒饭、扬州炒饭、香肠炒饭等等；因食材简单做法快捷、花样多变且美味好吃，所以很受百姓追捧。平时家里做的最多的鸡蛋炒饭，今儿呢：不仅加了蔬菜虾仁还加入超级鲜美的李锦记XO酱；炒好的米饭：粒粒饱满、晶莹剔透，舀一勺吃进嘴里：味道鲜香滑润带着微辣，鲜掉眉毛也不夸张，让你一次吃不够，吃了还想吃~~~
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