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1鸡蛋打入碗中搅拌，青豆洗净，胡萝卜洗净切丁，榨菜切丁2起油锅加热，放入鸡蛋炒熟留油出锅备用3放入青豆胡萝卜炒熟4再放榨菜炒，留油出锅备用5放入米饭炒2分钟6再放入备用的鸡蛋、青豆、胡萝卜和榨菜煸炒均匀7最后放盐炒2分钟即可
大家经常会遇到这种情况，今天忽然很想吃炒饭 但是家里又没有吃剩的米饭，刚用电饭煲蒸出来的米饭又比较软不适合炒，今天我就告诉大家一个方便的办法，想吃的时候直接拿出来家里的蒸锅，用吃饭的碗蒸米饭，一碗米大概蒸半小时，这样蒸出来的米饭比较米比较散，特别适合做炒米饭。
1准备食材2葱切成葱花，青椒、黄瓜切丁备用3取一个小碗鸡蛋打散备用4火腿肠切丁备用5锅中倒入花生油，待油热后倒入鸡蛋6鸡蛋炒熟打碎，盛出备用7另起锅加入花生油，油热后放入葱花煸香，到入火腿肠，黄瓜，青椒翻炒，放入5ml味达美，加入少许盐8倒入米饭翻炒均匀，最后加入炒熟的鸡蛋9翻炒均匀，即可装盘，美味就做好了！
1准备食材：隔夜饭一碗，胡萝卜、火腿肠切小丁，葱切碎，鸡蛋打散2锅里放油烧6成热，倒入鸡蛋划散盛出备用3另起锅加入适量的油烧热，加入胡萝卜丁翻炒一分钟4加入火腿肠丁翻炒5加入隔夜饭炒散，炒出香味6加入生抽翻炒片刻7加入炒好的鸡蛋碎翻炒均匀8撒上葱花即可出锅9成品欣赏10成品欣赏小窍门炒饭加了生抽，就不需要再加盐了
东 南 亚的沙嗲酱由虾、扁鱼及各种香料配制而成，用于火锅汤底，沾点或爆炒菜式 。其实沙嗲酱用途广泛可用于煮豆腐或炒饭，因为有香料以及辣味吃起来让人感觉特别开胃。我这次用沙嗲酱炒饭，同时搭配了罐头吞拿鱼以及青豆，最重要的是米饭，炒饭必须要用剩饭效果才会显著！很喜欢这种巴基斯坦米糙米它细长软滑，口感比普通糙米好多了。糙米健康低糖，尤其适合血糖高人群食用。
酱油炒饭是一道家常主食炒饭，主要食材是米饭（冷饭更佳），配以、鸡蛋、葱花和酱油等炒至熟热。记得儿时，只要家里没什么菜，老妈就会为我们炒一碗香喷喷的酱油炒饭，打上一个鸡蛋，放入一点猪油，葱花，撒上胡椒粉...啊呀，特别香，这味道至今难忘...
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