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1备好所用食材。2锅里加油将茭白下锅煸炒至香。3鸡蛋打在冷饭里拌好。4将蛋液饭下锅炒至松散。5加入适量的细盐及葱酱油。6炒至饭粒挂味，加入葱花继续炒至出味即可。7这样子一份茭白蛋炒饭就完成了。小窍门饭要干一点，这样子炒出来的炒饭才香。
又是三文鱼????，对的✌️我的最爱????，各种花式吃法太多太多，今天来个家庭版的，操作简单，加入的食材可以是自己喜欢，没有限制，既方便又营养，这样的炒饭谁会不喜欢呢????尤其家里有熊孩子的行动起来吧????
1虾去壳 挑去虾线，加少量胡椒粉和料酒去腥2菠萝挖成容器3取出的菠萝肉切丁，青豆洗净，洋葱和胡萝卜切丁4锅中倒入少许油，放鸡蛋翻炒成型盛出备用。5虾仁翻炒断生盛出备用。6重新起油锅，放入洋葱炒至半透明时加入咖喱粉。7依次放入胡萝卜、青豆、米饭翻炒几分钟。8加入炒好的鸡蛋和虾仁，放盐，生抽和少量糖调味，最后加入菠萝粒翻炒均匀即可出锅。
1准备食材：胡萝卜切丁，葱切小块，青椒切块，大米拌开（也可将鸡蛋液均匀倒入米面，翻炒时即开）2鸡蛋（我认为做蛋炒饭不需要特别多的鸡蛋）鸡蛋中放入适量料酒，盐，搅拌出沫儿3热油锅放葱花，炒香。4放入鸡蛋，不停的用最小火炒（无须刻意用铲刀切碎）5炒至鸡蛋呈小块，放入青椒6炒青椒半分钟左右放入米，盐7翻炒两三分钟后，倒入胡萝卜和剩下葱花8翻炒五六秒钟后即可出锅
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