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口味香酥的曲奇，大人孩子都喜欢。自己动手制作好吃的曲奇，黄油的打发程度很重要。用ACA厨师机（型号：ASM-PE1210A）搅打软化的黄油，同时也能搅拌混合面团，随时观察状态，而且有防喷溅的透明罩，打发状态一目了然，非常方便快捷。
芝士以她独特的无法替代的香味，造就各种不同的风味十足的甜点，相信爱她的朋友会很多哦。饼干是简单易做的小点心，尝试一下把芝士融入制作，会品尝到出乎意料的美味。***芝士片切小一点！！！
1黄油软化打散，再加细砂糖加盐打发2打至发白3加入玉米油混合打一分钟，然后再加牛奶打两分钟，使油乳混合成膏状4加适量葱花搅拌均匀5混合乳膏倒入面粉盆中6搅拌成湿面团7用模具压成各种喜爱的花形，也可以用裱花袋加八齿裱花嘴制作8烤箱上下火180℃预热后，上火调170℃，下火调165℃中层烤20分钟，观察曲奇饼干边缘上色即可关火，然后再闷五分钟起酥出炉，冷却9成品????不咸不淡不油不腻～比较节省食材，配比经典合理。
1材料，香葱洗干净切成碎末。2黄油室温软化，加入糖粉和盐。先手动把糖粉和黄油混合以免打至糖粉溅出。3打至蓬松状态时加入玉米油。4继续搅打分次加入清水，搅打至顺滑状态。5筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀。6放入香葱末。7再一次用刮刀翻拌均匀，不要过度翻拌以免影响口感。8把面糊装入裱花袋中，挤出喜欢的花型到烤盘中。9放入烤箱中，上下火170°烤箱中层20分钟至表面上色即可。
1黄油室温软化后加入细砂糖，搅拌至黄油呈淡黄色，将蛋分三次加入，每次鸡蛋液和黄油充分融合后再加入下一次。2加入过筛后的面粉，搅拌均匀后用手捏制成表面光滑的面团。3用擀面杖擀至0.5厘米厚的面饼。4用各种饼干印压出形状。5这是做好的半成品✌6烤箱预热10分钟后，放入烤箱中层上下火170度，烤至18分钟表面金黄色即可。7保存在玻璃罐中，闲暇时间可以慢慢品尝！小窍门揉好的面团也可放冰箱冷藏半小时后再取出来压花，这样更容易脱模。
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