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饼菜谱

约收录25977个饼菜谱
  • 黑糖浆豆渣饼

    黑糖浆香得很特别,用来煎饼也许会很香。

  • 早餐饼——黑芝麻鸡蛋煎饼

    一天从一份美好的早餐开始.......

  • 苏式紫薯月饼

    假日休闲甜点——苏式紫薯月饼

  • 果仁蛋饼加香肠——宝贝的早餐

    给煎饼里面加了果仁 和虾仁等,本来要直接是做个煎饼吃的,可是宝贝不干,不要吃,还要我给她里面在裹根香肠,然后却成花朵吃,哈哈,上次吃了一次,这又开始挑剔了

  • 土豆鸡蛋饼

    大清早的,女儿说想吃土豆了,就想着给宝贝换个吃法,正好厨房里有香肠和鸡蛋,就一起来给宝贝做个别样的鸡蛋饼,味道错不了,女儿说妈妈做的像 披萨,哈哈

  • 葱油脆酥饼

    1250g面粉放入盛器2加100c°开水120ml,用筷子搅拌均匀使其成雪花状3加入50ml冷水将其揉成光滑的面团4用保鲜膜包好静置30分钟5摘成25g一个的小面团6将其擀成薄片,刷上一层油7洒一点盐8洒上一点葱花9从前向后折叠10像我们折纸扇一样11折好12准备给它打个结13结打好(就是普通的结)14将其压扁,擀成薄饼15煎锅里放油16做好的饼放进油锅里17煎至二面黄,火不能太大18做好的饼19配碗燕麦粥

  • 萝卜丝饼

    1面粉加水和成面团,盖上湿布醒发40分钟左右。2醒好的面分成大约30g一个的面剂,压成椭圆形的面饼,放油里侵泡20分左右。3馅料:粉丝提前用水泡发,切碎,白萝卜擦成丝用热水焯2、3分钟,火腿肠切小粒。以上食材放在一起加调料拌均。4拿一个侵好的面剂竖着放在案板上,用擀面杖轻轻往前 边赶边推,醒好的面剂能赶成长大约40cm,然后在一头放上大约40g的馅料卷上,自由发挥不露馅为主。把锅烧热调中小火,把饼放锅里压一压。之后应该不用细说了O∩_∩O5因为面剂是在油里侵过的,我一人不方便用相机,包的过程就没照上。直接

  • 美味牛肉馅饼

    柔软鲜香,美味可口。

  • 太阳花紫薯饼

    1打豆浆过滤下来的渣,倒在面盆里,放凉备用。2放入酵母和面粉揉成团,放在温暖处饧发。3紫薯去皮蒸熟。4捣成泥,加入一勺炼乳,拌匀备用。5饧发好的面团取出排气,搓成条。6用刀切成大小相等的剂子。7取一个剂子揉圆,按扁。8包入紫薯泥。9收口,反面朝下,按扁。10用刀在并边上切一圈太阳线。11切好后用手把切好的边往一个方向翻面12依次做好后,用手轻按。13二次饧发后上锅蒸20分钟,闷3分钟,出锅。

  • 玫瑰馅南瓜饼

    1南瓜洗干净蒸熟,玫瑰馅贮备好。2将蒸熟的南瓜用勺子捣烂,不要有小疙瘩。然后倒入糯米粉,和好面。3南瓜和糯米粉和成的面团。如果水了就加点糯米粉,若果干了就加点水。4把和好的面团分成小剂子。5用手捏圆剂子,像包包子一样将玫瑰馅包进去,然后搓圆。6搓好的面团放到模型中,做好想要的样子。7模型做好的玫瑰馅的南瓜饼。8平底锅预热,少抹一点油,放进南瓜饼。9用擀面杖的一头沾水,然后再沾上芝麻,印在平底锅中的南瓜饼上,盖上锅盖,小火煎上2~3分钟。10煎至两面金黄,就可以了。小窍门1:和面的时候不要倒水,因为蒸熟的南