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饼菜谱

约收录25977个饼菜谱
  • 胡萝卜鸡蛋饼

    阳阳还有一周多的时间就结束小学的课程了,六年的时间过的好快!这几天,天气转热,这孩子味口也变差了!就要小升初,可马虎不得,这不,早上做了她喜欢吃的胡萝卜鸡蛋饼,吃的还行!

  • 下午茶点松饼

    1低筋面粉,泡打粉,盐混合均匀。鸡蛋将蛋清,蛋黄分开。牛奶一盒2将蛋黄打散,加入牛奶,并搅拌均匀3黄油,隔温水融化4将融化的黄油加入牛奶和蛋黄糊中,搅拌均匀5用面粉筛将低筋面粉,泡打粉及盐筛入6混合均匀7将冷藏的蛋白分三次加入白糖,用打蛋器打发,8打到蛋白可直立9捞起三分之一打发的蛋白放入面粉糊中,用橡皮刮刀翻拌均匀10再把这部分混合物倒入剩余的蛋白中11再用橡皮刮刀翻拌均匀12不沾锅倒少量油13倒入部分面糊14小火煎二分钟,翻面,再煎一分钟,15煎好后切块

  • 香酥腐乳鲜肉饼

    香酥腐乳加上郫县豆瓣腌入味的肉馅,再用油酥起层,做出的饼是金黄酥脆、咬一口简直是满齿留香,味道真的是出奇的好吃呢~~~

  • 玉米火腿粒蛋饼

    最近一个星期都是阴雨天,出去买菜也不用担心晒黑了。^_^ 新的一天又开始了,真的好凉爽啊! ^_^ 凉爽的天气、愉快的心情、靓丽的早餐饼,新一天的生活拉开序幕啦~~

  • 鸡蛋火腿饼

    1面粉加水和成面糊,搅拌均匀2放入少许盐,前几天去超市买盐,发现货架上只有这一种盐,3.4 一包,之前一两块钱一包的盐神秘地消失了3打入一个草鸡蛋,卡卡吃的可都是草鸡蛋,外婆一直提供的4这样的稠度就可以了5放入切碎的火腿,继续搅拌均匀6平底锅烧热后,放少许橄榄油,倒入适量的面糊,锅旋转一圈7翻面再煎一下,时间很短的8我一共做了四片,最上面那个是碗里剩下的一点面糊,刚好做个不的,对卡卡说“你看,这个是饼宝宝,正趴在妈妈身上呢”

  • Cookie花形曲奇饼干小脆饼~

    1依然是材料们。。。2黄油切成小块室温使其软化,用打蛋器搅打至顺滑。(此处为何无图呢!!!!因为在打发黄油和后面加蛋液时出了点事故!!我以为要失败浪费原料了!!就没照。。)3加入细砂糖和糖粉,继续搅打至黄油顺滑,体积稍有膨大。4分三次加入打散的鸡蛋液,每一次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次。(此处我就加急了啊啊啊油水分离了啊啊,这是我后来又用打蛋器打打打,分离出来的水!!!OMG我以为要失败了。。。)搅打完成后,黄油应该呈现体积蓬松,颜色发白的奶油霜状。筒子们自己对照一下5筛入低筋面粉装入裱花袋~这

  • 小熊曲奇饼干

    今天要给家里有小朋友的妈妈们推荐这款零技术基础的可爱的熊宝宝曲奇饼干。色泽金黄,口感香醇,口味纯正,馥郁怡人,入口时的绵密和黄油散发的稠香使得每一次和它的接触都令人回味。加上熊宝宝的可爱形状,让你们家的小朋友品尝曲奇时就会被它不可抗拒的美味外形所吸引。

  • 粗粮细作之---紫薯燕麦饼

    紫薯和燕麦的功效,想必不用我啰嗦大家也很清楚咧,二者结合在一起,更是养生效果极佳。但是每每想起这两样东东,都觉得好干啊,也不细腻。今天尝试粗粮细作,解决了这个问题噢。口感绵软,香甜,别提多好吃啦。既健康,又美味。可以做主食,也可以做小点心吃噢。嘿嘿,俺臭美了。

  • 夏日食野菜之---【美味的马齿苋饼】

    马齿苋介绍:【科属】为马齿苋科植物马齿苋的幼嫩茎叶。  【别名】长命菜、长寿菜、五行草。  【性味归经】性寒,味甘酸;入心、肝、脾、大肠经。  【功效主治】清热解毒,利水去湿,散血消肿,除尘杀菌,消炎止痛,止血凉血。主治痢疾,肠炎,肾炎,产后子宫出血,便血,乳腺炎等病症。很好的保健食品藕。。。

  • 糖酥饼

    以前做出了不少种类的酥饼,但都是采用的小包酥法。大包酥省时省力,但我一直没尝试,怕分层效果不好。今天做了最简单的糖酥饼,尝试使用大包酥法,还好非常成功。材料:(16个)水油皮:面粉300克、盐2克、糖15克、玉米油25克、清水160克油酥:面粉120克、玉米淀粉30克、玉米油75克糖馅:面粉120克、糖120克、玉米油45克表面装饰:蛋黄、白芝麻、黑芝麻