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1红豆半斤隔天晚上泡的，煮的时候水过红豆面就好，高压锅压半个小时，开锅后加糖煮至红豆没有水，甜度可以自己控制，喜欢甜的多加点，喜欢淡的少加点。也可以买现成的蜜豆或者红豆馅。2桌面撒一点干面粉，冰箱取出一片飞饼，一定要用一张取一张，飞饼在室温下很快就变软了，所以动作要快。把飞饼分成四份，每一份的中间放红豆馅，对折把边捏紧，最好用小叉子按压一下，时间紧迫，这一步没有拍到照片3烤盘底刷一层油，包好的红豆饼整形放好，中间划两刀，上面刷一层全蛋液，烤箱预热，上火200，下火180，烤十分钟就可以了4各种形状，味道一
1将海苔剪碎，准备好芝麻。2取一大碗，放入100克面粉，水，20克黄油，酵母，小苏打，2克盐，糖，海苔，和白芝麻。3将混合物揉成均匀面团。4将剩下的15克黄油隔水加热融化，倒入剩下的30克面粉和2克盐。5揉匀成均匀油酥面团。6将海苔面团擀成厚薄均匀的面片。7左右各叠起三份之一。8将叠起的被子擀成厚薄均匀的薄片。再重复两次，一共叠三次后干成薄片。9将油酥面团擀成海苔面皮三分之一的大小，叠在海苔面皮的中间。10同样叠起两边的面皮，并将接口处捏实。11将叠好的被子干平，同样重复三次，最后擀成厚薄均匀的面片。12
1将面粉和盐混合搅拌均匀2倒入水搅拌均匀至无颗粒3葱切成葱花备用4不粘锅小火烧热，倒入一勺子面糊，煎制表面变干，凝固5打入鸡蛋6然后用铲子弄破之后晃散，如图7待鸡蛋表面凝固之后，撒入葱花和黑芝麻8然后翻面，煎制一分钟左右即可9烙好了之后放入生菜，或者说抹点酱都可以10成品欣赏！11成品欣赏！12成品欣赏！13成品欣赏！14成品欣赏！15成品欣赏！
1把面粉和温水混合之后揉成面团，醒至半小时2把制作油酥的材料面粉食用油盐和葱花混合搅拌均匀3案板上抹油4把醒发好的面团分成一个个面剂子5按扁6擀成薄薄的面片7摸上油酥，并划上一道口，如图8然后顺着口慢慢卷起来9卷成三角形，如图这样10按扁，从上到下按扁11然后用擀面杖擀成饼行12不粘锅放入一点油，然后小火慢慢烙，烙好了一面翻面，煎制两面金黄就可以了！13成品欣赏！14成品欣赏！15成品欣赏！
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