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1除黄油、芝麻外其他材料放入面包桶启动和面程序20分钟。（留少许白糖）2面团中加入黄油，继续搅拌30分钟。3面团能拉出薄膜就可以做面包了。4面团发酵至2---2.5倍大小。5将面团用擀面杖反复擀至光滑后，擀成1.5厘米厚的长方形面片。6再将面片切成长15厘米，宽1厘米的面片条。7将面片条放入留有空隙的烤盘中。8醒发至原体积的1.5倍大，刷上蛋液，撒上黑芝麻、白糖。9送入预热至180度的烤箱，中层，用上下火烤15分钟即可出炉。10成品图。小窍门1 面团一定要揉出膜再发酵，二次发酵一定要到位，烤出的面包棒才松
1食材称好备用，酵母粉用温水（分量内）搅拌融化均匀。2汤种制作：40克面加入180克水搅拌均匀，开小火不停的搅拌出现纹路呈半透明状晾凉备用。3面粉里倒入盐、汤种、酵母水。4再倒入余下的水，启动和面程序，开始和面。5和成面团。6去掉搅拌棒，团好面团开始第一次发酵。7启动发酵程序（默认一小时）看状态也可适当延长发酵时间。8发酵至两倍大。9面团平均分成6份排气揉圆。10取一个面团擀成圆片（大小要和10寸模具一致）。11面片放在油纸上表面均匀的抹上一层食用油。12每一个面片都抹上油，最上面的不用抹。13依次做好。
1和好的面团。2发酵好的面团。3虾仁里放五香粉 糖 耗油 酱油，搅拌均匀。4搅拌均匀。5锅中倒油，鸡蛋打散，摊成鸡蛋。6韭菜切沫，把鸡蛋和虾肉放到盆里。7搅拌均匀。8准备好的面团和馅料。9面团揉成长条，切段。10按扁。11擀成薄厚相等的皮。12放馅。13一个包子就包好了。14包好以后醒发10分钟，开水下锅，10分钟就可以了。15品尝美味包子吧。
1食材称好备用。2盐倒入面粉中，酵母粉用温牛奶（分量内）融化倒入。3倒入余下的牛奶。4启动和面程序。5开始和面。6和成团后去掉搅拌棒，启动发酵程序。7发酵至两倍大。8面团平均分成两份，取一份擀成长条薄面片。9抹上一层香菇酱。10卷起来用手掌按扁。11用刮板从中间切开一分为二。12长条从中间再切一刀。13侧面向上从较粗的一端卷起来。14依次卷好放入8寸心形模具中。15再次发酵稍微变大（约40分钟），刷上一层全蛋液。16烤箱提前预热：上190度，下180度，放入烤箱中层。17烘烤25，出炉后脱模即可。18成品
1把所有材料都放到，面包机里。除了黄油以外。2搅拌光滑。3放入黄油，搅拌均匀。4发酵2倍大。5平君分成6等份。醒发10分钟。6把面团用擀面杖，擀成椭圆形，放入桑葚果酱。7卷起来。8卷成长条。9放到烤盘中，发酵。10发酵2倍大。11刷蛋液撒芝麻。12放到烤箱170℃ 20分钟。 中层 颜色觉得可以加盖锡纸。13成品图。
1除黄油、葡萄干外其他材料放入面包桶启动和面程序20分钟。2放入黄油继续搅拌15分钟。3放入葡萄干继续搅拌15分钟。4面团发酵至2---2.5倍大小，就可以做面包了。5将面团分割成相等的5分，排出空气后，搓圆。6放入花型模具盒中。7放温暖处 发酵至2倍大左右，刷上蛋液。8放入己预热5分钟的烤箱190度，中下层上下管烤15分钟左右 ，出炉。小窍门1 面团一定要揉出膜再发酵，二次发酵一定要到位，否则会影响面包的质量与口感。2 加了葡萄干，糖可以适当添加。
在德国和法国的阿尔萨斯地区，圣诞节一定少不了咕咕霍夫。属于Brioche布里欧修家族的点心。但是一般咕咕霍夫都比布里欧修清淡和稍硬一些。面包中可以加入酒浸葡萄干，糖渍橙皮或者各种蜜饯我用了6个4吋咕咕霍夫模和2个4吋中空模。这样一个面包小小的，一个人吃正好。
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