站在与你并肩的高度,与你匹配。收到面包机的时候,被她粉嫩的颜值惊艳到,脑海里第一个想到的就是蝶豆花橙皮面包。蝶豆花的梦幻紫,面包机的少女粉,做出来的面包让人心情美美的。不过蝶豆花是碱性的,面团在发酵过程中会有些许影响发酵
朋友推荐说三牛的饼干做雪花酥和牛轧饼干都不错,今天做了一些牛轧饼干,确实好吃。考虑到不粘锅炒的牛轧凉的快,我用面包机来做牛轧饼干,做完还是温温的,动作慢的话可以用面包机的发酵功能进行保温
葱!很多人听到都会咧嘴……其实,它的对人体有很多好处哦~健脾开胃,抵制细菌,祛痰。甚至抗癌。这款面包巧妙的加入了香葱,又不会有很大的味道,面包松软可口,微咸的香葱点缀,喜欢咸面包的不要错过。配方借鉴于原麦山丘,忘记从哪里看到的了,不过还是要感谢原配方.配方中面团总量可以分割成15个60克的面团。你可以选择做两种口味,如果都考虑做青葱口味的,青葱料的量加量即可。
孩子春游,做了2个大号的全麦坚果奶酪面包,抹上奶油奶酪,撒上各种坚果,每一口咬下去都是唇齿留香,添加了全麦粉,营养又健康。配方中全麦粉比较多,含水量也比较大,若全部用高筋面粉,按照平时和面习惯调整水份
118克高筋面粉和74克水混合搅拌至无颗粒。2放入微波炉高火叮40秒,出炉后搅拌均匀放凉备用。3将主料中除黄油外所有材料放入面包机启动和面程序。4将面团揉至扩展阶段,加入黄油再次启动和面程序。5揉好的面团发酵至两倍大。6将发好的面团排气,松弛15分钟。7擀成长方形大面片,启动烤箱发酵功能,发酵30分钟。8发酵好的面片用叉子在表面扎一些小孔,刷上蛋液,撒上白芝麻和葱花。9烤箱预热180,中层烤15分钟。10出炉放在烤网上晾凉。11凉到和手的温度差不多翻面,划几刀,不要划断。12抹上沙拉酱,撒上一层肉松。13