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7月份，又到了天气闷热、食欲不振（并不）的季节。每每这时，热腾腾的食物已经很难让人提起兴趣，小宇只想躺在泳池里吃着酸奶杯，啊真是享受……卡！回到正题。今天这3款饮品四季皆宜，尤其适合夏天，不论是当早餐、晚餐，还是下午茶，都是棒棒的哟~如果大家起的比较晚的话，一定要好好的吃饭，就让大家一起变瘦变美，拥抱夏天吧！
1食材备好。2一小碗大米用水浸泡5个小时以上。3泡软的大米倒掉水控干装进破壁机加入大约50克酸奶打成米糊。4打好的米糊。5米糊里加入5个蛋黄。6加入适量白糖和玉米油。7充分的搅拌均匀备用。8蛋清加点白醋，白糖打成干性。9蛋白霜分次加入到蛋黄米糊里翻拌均匀。10加入蛋白霜要从底部向上翻拌均匀。11蛋糕糊装入烤盘刮平。12放入预热好的烤箱里160度30分钟左右就熟了。13取出切块，不好看但是味道还可以。14里面非常松软。
红心火龙果果酱，剩了小半瓶，做个蛋糕把它消耗掉。搜罗了一圈，只看见有火龙果果泥的戚风，不见有火龙果果酱的戚风。那就自己改编一个。火龙果果酱的分量比预计的要少，用自制的无糖原味酸奶作补充，于是就成了酸奶戚风。火龙果果酱原本含糖，蛋黄糊里也就无需再加糖。红心火龙果果酱把面糊变成粉色，加入蛋黄，就变成了橙红色。再与蛋白相混合，颜色立马又淡去不少。想必，烤好的戚风里面应该是浅浅的橙红色。没切，一整个蛋糕拿去看望某个姐姐，关于颜色的惊喜，就留待姐姐去发现，而火龙果的小黑籽，会不会被认为是芝麻呢？
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