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欧包低糖低脂，是健康的面包，特别适合早上做主食面包。今天的这款欧包是酸奶和面，酸奶是用的自己发酵的炭烧酸奶，之前发过食谱了。酸奶有糖，做面包就没有加糖，油也是用的健康的核桃油，是一款非常健康的面包，可以做主食面包，即使天天吃也不会有负担。做好的面包也非常的柔软，还可以用来做三明治，甜咸味的都可以搭配，算是百搭的方子。早上用它搭配牛油果泥做成三明治，再来一碗自制的炭烧酸奶，健康营养又美味。
1四个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，蛋黄中放两倍酸奶，20克玉米油。2拌匀。3加入100克面粉。4搅拌均匀。5蛋清中加入2滴白醋，加80克白糖分三次打发。6打发好的蛋清。7到黄糊和蛋清放在一起翻拌均匀。8倒入模具上锅蒸40分钟。9成品图。
1酸奶要提前制作好，或者超市都有卖的。酸奶倒入奶罐中，不要倒入太满，上面还要放其他配料！考虑到超市买的各种添加剂，我这里的酸奶都是自己用酸奶机做的，孩子吃起来更放心！2奥利奥超市可以买到，弄成粉状洒匀在到入的酸奶上面，不要洒太多，可以覆盖就行！也可以根据个人口味多放些！3自己喜欢的水果切成小块，一厘米差不多大！4把切好的水果轻轻的放在上面，太用力或者块太大会沉下去！5美味健康的水果捞就制作好了！
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