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酸奶溶豆入口即化，是小宝贝们喜欢的零食。我家小宝贝从小就喜欢吃溶豆，而且溶豆也是俺家宝贝从小到大百吃不厌的一款小零食，没有之一。其它零食他再喜欢也是吃几次就不吃了，唯有酸奶溶豆，从小吃到现在吃了快三年了，但隔几天不吃就会嚷嚷着让我给他做。正是因为宝贝喜欢，我也做过很多口味的溶豆，蔬菜水果味的都做过，其中宝宝特别喜欢的就是这款火龙果溶豆啦。溶豆好吃，但做起来还是有一定难度的，我开始的时候也是网搜了很多方子，但依然是失败了好几次。后来自己按自己的经验调整总结，才使得自己做的溶豆稳定下来，没有再失败过。今天分享
1准备材料。2蛋黄蛋清分离。3将蛋黄打散。4加入油搅打。5加入酸奶。6搅打均匀。7筛入混合好的粉类。8划Z字搅打均匀后放之备用。9蛋清打至粗泡。10放入三分之一的糖。11打至细泡时再加入三分之一白糖直至蛋清打发出有洁白的光泽，成湿性发泡放入刮刀直立不倒即可。12取三分之一的蛋白加入搅拌好的蛋黄湖中。13翻拌均匀。14将翻拌均匀的蛋黄湖到入蛋白中。15用切拌法将蛋白和蛋黄糊拌匀，切记不要画圈以免消泡。16烤箱180度预热后烤盘中放入适量水中层180度水浴烤制10分钟后转150度烤50分钟左右。17成品。小窍
什么是夏天的味道？清晨微凉的风，午后摇曳的树影，还是午夜满天的繁星，抑或是一杯沁凉酸甜的慕斯杯，要满杯西瓜味，多到弥漫在空气中，仿佛那才是属于我的夏天味道。今天教大家制作清爽Q弹的西瓜酸奶慕斯杯，一杯解暑气又清新的夏日低脂甜品。无奶油配方的西瓜酸奶慕斯杯，低脂更健康好吃又好看，超级适合正在减脂又忍不住想吃甜点的朋友食用哦！而且无奶油也不需要打发制作更简单，吃不完的西瓜就这样做。
1提前一天自制的酸奶在冰箱冷藏备用。2火龙果切小块备用。3冰棒模具高温消毒好后逐个摆好，先倒入一勺酸奶。4再加入适量的火龙果肉。5再加入酸奶至八九分模就可以了。6最后把模签插放进模具入冷冻室冷冻成型即可。7成品8成品
小仙女准备和同学聚会，央求我给做蛋糕，我说做纸杯蛋糕吧，吃的时候干净卫生，也不会被疯抢。这次做蛋糕还是用金龙鱼糕点用小麦粉，以前买的低筋粉都要掺一点玉米淀粉混着用，这次买的这个不用掺玉米淀粉，烤好的蛋糕非常松软。夏天做蛋糕，爱加上一杯酸奶，冷藏之后的蛋糕像冰激凌一样凉爽，比冰激凌要好吃百倍，三伏天吃它，既降温解暑还解馋。
1洗好生菜甘蓝，控水。2选择喜欢的水果，洗好切好，待用。不建议太多，3~4种即可。3这是昨天做的图片。4这是今早做得，怕胖的MM！可以用酸奶代替沙拉，味道棒棒哒。。小窍门蔬果颜色要多，营养均衡，不建议总吃自己喜欢的某几种蔬果哦。
14袋250ml伊利或者蒙牛纯牛奶（注意一定得是原味纯奶），和一袋酸奶发酵剂，一同放酸奶机里搅拌均匀，在酸奶机里制作8小时备用。2准备一个红心火龙果。3火龙果切块备用。4准备一根香蕉。5香蕉切片和火龙果放在一起。6加入做好的酸奶。7加入适量蜂蜜，搅拌均匀即可食用。8由于自制酸奶，特别纯正，没有香精，甜蜜素，阿斯巴甜等调味料，蜂蜜可根据个人口味加量。9成品图，适合小仙女们或者小朋友们食用，美味健康又营养的酸奶水果就做好啦。
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