一个个圆圆的蛋糕球,粘上棒棒,裹上口感浓郁的巧克力,再撒上一些彩色的朱古力糖珠,像极了一个棒棒糖。这是小光头很喜欢的一款蛋糕,其实,不是因为它有多么特别的美味,而是它讨喜的外形,让孩子有了一份特别的钟情。有时候,我们喜欢一个东西,不是因为它有多么别致,而是我们对它有一份特别的情感。小朋友的生日宴、婚礼的甜品台.....,做上这样一盘美美的棒棒糖蛋糕,都是特别受欢迎的。棒棒糖蛋糕的蛋糕球,不建议使用戚风,因为会有一些缩小,而且表面相对也没有这么平整。最好使用海绵,(或者是磅蛋糕也行)昨天周末,应小光头的要求
1将蛋清和蛋黄分离在容器里2将蛋清和砂糖放入容器里用打蛋器打至发泡3将蛋黄倒入发泡的蛋清里继续搅至糊状4将低筋面粉放入上下翻拌5在容器内抹上一层油,倒入面糊。震荡两下放入微波炉加热两分钟。取出晾凉切块即可。
都说每个女生都有一个与生俱来的公主情结,诗心也不例外。小的时候,总是喜欢各种各样漂漂亮亮的裙子。芭比蛋糕,之所以越来越受大家的欢迎,肯定也离不开那个美美的公主梦。如果你能烤出一个完美的戚风,那么芭比蛋糕的重点就剩下抹面了,光滑无痕的抹面,能大大提高芭比公主蛋糕的档次。也能让人更有食欲。
草莓除了营养价值很高,它的颜值也很高,可以说是装饰蛋糕的“皇后”,洁白的奶油,随意的点缀上几个草莓,都会瞬间变得美丽。只可惜,草莓不是一年四季都有的水果。所以在有它的季节,要好好享利用哦!
1准备一个十寸的蛋糕胚2用切片器平均分成三片。3各种水果去皮,切丁。4淡奶油加90克砂糖打发。5打发好的淡奶油!九分发,适合抹面。6取一片蛋糕胚,挖适量奶油,抹平以后铺上水果丁。7依次放蛋糕片,奶油,水果丁,一共三层,全部铺完。8取150克左右淡奶油,加少许蓝色色素调匀。9把蛋糕抹成蓝色。10用牙签画出彩虹轮廓和太阳。蛋糕右侧也要从蛋糕面上延伸下去。11把剩下的奶油分别加入色素,依次用一通乱挤法挤出彩虹,蛋糕侧面也要挤。12画上太阳。13写上生日快乐的英文,零星点缀白云,再在蛋糕底部挤上一圈儿小贝壳就完成