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蛋糕卷菜谱

约收录1423个蛋糕卷菜谱
  • 双色蛋糕卷

    小朋友喜欢吃巧克力,经常要求做巧克力味的蛋糕吃,为了孩子的健康考虑平时都做原味的,偶儿为了解解馋满足一下他的要求。这不前几天他同学过生日,要帮忙做一个生日蛋糕就买了盒淡奶油,做完生日蛋糕后还剩下一些淡奶油,正好他又馋巧克力味的蛋糕,趁机做了个双色奶油蛋糕卷哄他,一见到添加了可可粉的蛋糕卷就特别开心。

  • 抹茶蛋糕卷

    抹茶蛋糕。喜欢抹茶的朋友们一定不能错过!

  • 蓝莓蛋糕卷

    蛋糕卷的蛋白不要打太硬,过度膨胀后,正面就会形成较多褶皱,要正卷的话就会影响美观。

  • 肉松蛋糕卷

    1将蛋黄,牛奶,20克细砂糖和玉米油放入容器中,搅拌至砂糖融化。2筛入低筋面粉,翻拌均匀。3分三次将剩余的40克细砂糖加入蛋清中,打发至蛋清出现弯弯的角。(中性发泡)4取一半蛋白,加入到蛋黄糊中,翻拌均匀。5将拌好的蛋黄糊倒入蛋白中,翻拌均匀。6烤盘中铺油纸,将蛋糕糊倒入烤盘中,轻轻拍几下烤盘,震出蛋糕糊中的气泡。7放入预热好的烤箱中,上下火,中层,180°,烤20分钟左右。8蛋糕出炉冷却至手温时,正面盖一张油纸,翻面,使蛋糕底朝上,撕掉油纸。9抹上适量沙拉酱。10撒上适量肉松。11将蛋糕的一端用刀切一刀

  • 蜜豆蛋糕卷

    蛋卷加蜜豆,味道一级棒!!

  • 奶油蛋糕卷

    1170度烤20分钟2奶油打发用了5分钟3成品,因为忘记拍照了就简单点,今天记得拍照再上传4奶油挺多的

  • 菠菜蛋糕卷

    1将100克菠菜叶加入30克水放入料理机中搅打成汁。2过滤出65克的菠菜水备用。3准备好所用食材。4将鸡蛋分离。5把菠菜汁倒入一个大容器中,再加入玉米油和20克糖搅拌均匀。6筛入低粉,切拌均匀。7一个一个的加入蛋黄。8轻轻拌匀。9蛋清分次加入40克糖,搅打至8分发。10将蛋清分次加入蛋黄糊中。11切拌均匀。12将蛋糕糊倒入烤盘中,轻磕烤盘,用刮刀抹平表面。13将烤盘放入150度预热好的烤箱。14中下层20分钟左右。15取出烤盘,蛋糕片晾凉放在油纸上,再抹上一层果酱。16借助油纸把蛋糕片卷起来,定型即可。小

  • 彩条蛋糕卷

    春天来了,万物复苏。做一款白绿相间,草莓点缀的蛋糕迎春。有美好的心情,才会有美食相依相伴。淡忘走过悲伤的“冬季”吧,美好的生活在前面!做法虽然麻烦相对麻烦,可是吃货的心情是美好的。喜欢吃就动手!

  • 蛋糕卷

    作为一个烘焙新手,想着从简单的蛋糕卷先入手,烤箱脾气也掌握不准,不过总算还成功了。

  • 蛋糕卷

    初入烘焙,从简单的做起。