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1准备好干米粉和鸭杂2起锅烧水，水开后，下入干米粉煮熟，小火煮3分钟后，关火3盖上锅盖，焖10分钟4过凉水，清洗干净，沥干水分待用5鸭杂切成薄片，加姜丝、料酒和淀粉抓匀6起锅烧油，油七成热时，下鸭杂快速翻炒变色（几秒钟即可），盛出待用7加适量的水，大火煮开8下米粉，大火煮开，加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉调味，最后加蒜苗和少许醋9起锅，开吃了????10????????11????????
1排骨洗净切成小块2开水焯排骨，将沫子滤掉，然后滚开的情况下将排骨捞出来3焯水后的排骨4将炒好的排骨放入电高压锅，放姜片、料酒、花椒、大料、草寇、桂皮等炖肉料，放开水，高压锅炖肉档煮5莲藕削皮6切大块7老玉米切小块8排骨已经炖熟，将玉米和莲藕放入，开盖煮20分钟左右，品尝莲藕熟了，放盐调节味道。9成品图。
1准备原材料冬瓜、胡萝卜、虾米、葱、姜、蒜、香菜备用2冬瓜去皮洗净和胡萝卜切成小块状3鲜虾米用温水浸泡五分钟4锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香5放入冬瓜大火翻炒6放入胡萝卜快速翻炒至冬瓜微微变色7添加适量清水或高汤大火煮起来8放入虾米一起煮9煮至冬瓜透明状放入盐和味精调味均匀撒上葱花和香菜即可出锅享用10鲜美可口的冬瓜虾米汤装入容器中11冬瓜营养丰富经常食用对身体有益处12搭配鸡蛋、炸鱼、杂粮馒头就是标配早餐13冬瓜入口即化虾米鲜美无比回味无穷14简单的食材用心去体会也会有很大的收获15丰盛的早餐让人信心满
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