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1鲜嫩的乌饭叶清洗。2加适量水放在破壁机里搅碎。3过滤去叶渣。4白糯米快速清洗沥干水分。5糯米浸泡在乌饭汁里一晚上。6浸泡好的糯米已经变成绿色了。7莲子、花生、红豆、绿豆、大黄米事先浸泡好，沥去水。8乌米和豆类混合，加盐、料酒、生抽拌匀。9粽叶、粽绳用水提前浸泡清洗，在沸水中煮10分钟，关火冷却。10五花肉加盐、料酒、生抽、蚝油拌匀放冰箱里一晚上，虾仁挑去虾线，加盐、料酒、胡椒粉拌匀腌制30分钟，板栗去壳，香菇预先泡发。11粽叶折成漏斗状。12先舀取一勺八宝米。13放入五花肉、虾仁、香菇、板栗。14再舀上
肉燕做法:剔取新鲜精瘦肉用木锤捣成肉泥撒上薯粉合成硬坯用圆木棍反复压碾成薄片其薄如纸然后折叠裁切晾干切成丝状称为"燕丝"切成片状则称为"燕皮"。制作肉燕用的肉燕皮是福州著名的传统食品，已有数百年历史。
1食材：新鲜花生、海鲜菇（已去根清洗）、榨菜丝。2将新鲜花生剥壳，淘洗干净。3将海鲜菇放在案板上切成段。4随后，将切好的海鲜菇下入沸水锅中焯开1——2分钟捞出。5接着，下入淘洗干净的花生焯开、7——8后捞出。6起锅倒油烧热，下入焯好的花生、海鲜菇和榨菜丝翻炒翻炒。7然后，加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀即成。
1食材：鸭蛋、菜芯（已清洗）、海鲜菇（已去根清洗）。2将菜芯和海鲜菇下入沸水中焯一下捞出。3用清水过凉。4接着，将过凉好的菜芯和海鲜菇挤干水分，放在案板上切碎。5放入大碗中。6然后，打入鸭蛋，加适量的料酒。7加适量的蚝油。8加适量的盐。9调味拌匀。10起锅倒油烧热，倒入拌好的蛋液翻炒成块，即成。
1海鲜菇、 豆腐、 番茄切成块 。2瘦肉切片 ，放油、盐、淀粉、胡椒粉腌拌。 3香菜。4锅中放适量的水烧开，放入番茄和少许油，煮十分钟 。5放入豆腐和海鲜菇，煮五分钟 。6下肉片 ，氽至变色。7最后倒入香菜 ，放盐 、胡椒粉 、鸡精调味后关火。 8成品。汤鲜味美。
海鲜菇含有蛋白质、碳水化合物、维生素、氨基酸、纤维素等营养成分，可以促进人体的生长发育，增强体质，提高机体免疫力，它含有的维生素D有助于钙的吸收，对宝宝的骨骼发育，有很好的促进作用。处于生长发育阶段的儿童可以定期的食用，好处很多呦。今天给家里的宝贝安排一顿海鲜菇尝尝，帮助他长高高。做好之后让他起名字，他说就叫“贵妃金针菇”吧，在他眼里，但凡胖胖的都是唐朝贵妃????。
炎炎夏日，持续的高温天气下，人都变得没有精神了，干什么事情都没有力气一样，懒懒散散的。高温天气，特别容易上火，平时要多吃一些新鲜的蔬菜瓜果，多喝水。当然，一日三餐也要按时食用哦！今天分享一道清淡去火，适合夏天的汤羹给大家，宝贝特别喜欢吃里面的肉圆子，说圆圆的特别像大珍珠呢。
1青菜洗净。2切好。3葱、姜切好。4面粉加入适量清水，搅拌成絮状。5准备好鲍鱼、鱿鱼。6锅内放玉米油，把葱、姜炒香。7锅内倒入清水。8锅内水烧开，把面絮下入锅里。9放入青菜。10放盐调味。11倒入蒸鱼豉油。12锅内加水烧开，下入鲍鱼、鱿鱼焯水。13放入鱿鱼、鲍鱼，烧一会就行。14鲜美疙瘩汤开吃吧。
夏天的夜晚尤为市井气即便家家户户都安了空调也不抵光着膀子在宵夜摊前喝酒划拳八九点的晚风甚至还有些燥热沸腾起不夜城的温度海鲜是夜宵的不二主题锡纸、烧烤、爆炒、生腌……尤其这些天胃口寥寥一口酸辣麻香的海鲜捞醒了夏天
1准备好食材哦！2两个鸡蛋打开并且用筷子划50下让鸡蛋更爽滑加入一点点盐！36碗清水下姜片水煮开后加入花生油再免洗紫菜和洗干净的海鲜菇！4紫菜汤水煮开后加入打发好的鸡蛋慢慢倒入。5鸡蛋需要边倒边搅拌均匀哦。6汤水煮开转文火煮十分钟就可以放盐试味出锅品尝啦！小窍门1 懒人首选免洗紫菜哦！2 有条件加入些瘦肉片汤水更鲜甜哦。3 无论做什么汤水必须的放点姜片这样小孩子和女生都可以减少些凉寒气哦！
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