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1砂糖。2低粉。3玉米油。4鸡蛋。5抺茶粉。6蛋清蛋黄分离，蛋黄加入10克砂糖和玉米油，搅拌均匀。7低粉抺茶粉过筛。8翻拌无颗粒蛋糊。9蛋清加白醋与10克砂糖。10然后再加入剩下的砂糖，打发到提起有小弯勾。11取三分之一蛋清加入到蛋糊里翻拌均匀。12然后把蛋糊倒入剩下的蛋清盆里。13倒入模具，振掉气泡，烤箱180预热五分钟，放入烤25分钟。
1牛奶和玉米油倒入碗里，用蛋抽搅打到充分乳化状态。筛入低粉，用蛋抽不规则的搅拌没干粉即可。加入蛋黄（后蛋法做出的蛋糕细腻）。用蛋抽不规则的划一字直到蛋糊细腻。2蛋白分三次加糖打到小尖角（介于干性与湿性之间口感更润）3取1/3的蛋白霜放入蛋黄糊里拌匀。4将蛋黄糊全部倒入蛋白霜里。5用蛋抽划一字轻快迅速拌均匀成细腻的蛋糕糊。6把蛋糕糊倒入模具，把蛋糕糊让边上抹，这样攀附力强不容易塌。7放入预热烤箱150度倒二层。8烤五十分钟左右（时间温度仅供参考）9出炉震出热气马上倒扣。10像朵盛开的花。11徒手脱模。12成
和长帝结缘于微博，那时候刚刚入烘焙坑，关注了长帝微博。后来换烤箱的时候果断选择了长帝的32a。对于一个颜控来说，总觉得长帝的烤箱欠缺了那么一点。直到长帝炫彩系列CRTF32WBL出现，一下子击中我的内心。很荣幸得到试用，还是我最爱的粉色。第一烤，做了个戚风蛋糕，成品很不错哦。做过几次酸奶蛋糕，很是喜欢，低油的版本，口感很清爽，很是适合夏天。再用樱桃搭配，颜值也是蛮高的。
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