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鸡翅是鸡肉中较为鲜嫩可口的部位之一，常见于多种菜肴和小吃，可分为翅尖，翅中，翅根3部分。与畜肉相比，禽类蛋白质同样属于营养价值较高的优质蛋白，其脂肪含量相对较少且熔点低，含有较多亚油酸，肉质细嫩，易于消化吸收，日常饮食中可适量选择。根据食物成分表，鸡翅可食部分约为69%，每100克可食部分含能量194千卡，蛋白质17.4克，脂肪11.8克，碳水化合物4.6克，胆固醇113毫克等。
1土豆洗净，削皮。2切长条块，放入水里，洗去淀粉。3烧开水，把土豆放进去煮3分钟。4捞出，晾干水分。5用保鲜袋装入，放入冰箱冷冻一晚上。这是冷冻后的土豆。6锅里放油，大火，6成热时，直接放入冷冻的土豆炸至金黄色。7过滤油。8放入盘中，沾番茄酱吃。
1准备250g水磨糯米粉加上白糖。2糯米粉中倒入凉开水搅拌至糊状。3糯米粉糊倒入平底大盘中，盖上可高温加热的保鲜膜上锅蒸至30分钟（盘底记得刷层植物油，这样好脱盘）。4开始准备黄豆面儿，先洗干净黄豆粒。5放入微波炉看10分钟左右，（当然也可用锅炒熟）千万不要一次性烤10分钟，要每两三分钟开门换个方向，搅拌下再烤，直至豆香味儿出来就差不多烤好了。6烤好的黄豆粒用料理机或者专用研磨机打成豆面儿备用。7准备一个保鲜袋，里面倒入植物油，让袋子内侧都沾上油，半小时后糯米粉糊蒸好放入保鲜袋中揉一揉，这样更有韧劲，用擀
1先把烤箱预热200°C10分钟。2红薯要清洗干净，用厨房纸巾吸干水分，餐巾纸也是可以的，不要让纸巾粘在红薯上。3用锡纸一个各的把红薯包好。4红薯放入烤箱。5放入烤箱中层200°C烤制60分钟。6烤制到25～30分钟时红薯需要翻个各。7烤好的红薯要晾温些再慢慢剥开锡纸，怕烫的话可以带上防烫手套剥开锡纸。8烤好的红薯会流油喔。9成品。10成品。11最小的红薯。小窍门因为我烤的红薯个头比较大，温度和时间比较高，可以相对的缩短时间和温度，需要注意的是用的是烤盘而不是烤架，因为红薯烤熟时会渗出油汁，如果是烤架容易
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