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把蜜红豆包进面团里，很快就变身成蜜豆小吐司了。一圈圈、一层层，甜甜蜜蜜有咬劲，真是让人爱不释口的早餐主食。因为蜜红豆是甜的，所以面团中的糖量就减少了，只放一点供酵母更好地成长。上次做面包剩下一点酥粒，也让我放在吐司表面了，在烤箱中望过去，仿佛是两个爆米花头，怪可爱的。酥粒无需刻意做，可直接刷蛋液入炉烤，或者啥都不刷，烤完出炉后刷牛奶或者黄油液。
1用勺子把吐司中间按压个凹槽。2敲进鸡蛋（鸡蛋不要选太大的，鹌鹑蛋也可以，两三颗），鸡蛋上面洒一点点盐和葱花。3烤箱上火120度烤15分钟，我这个表面火大烤焦了，我调了150度，大家可以火小点烤久点确保鸡蛋会熟，或者是给吐司表面喷点水，就没那么容易烤焦了。
冬去春来，空气带着丝丝温暖，树枝也有了萌芽的喜悦，烤一个抹茶红豆吐司，带着春天的绿意盎然，咬一口都觉得如沐春风般的暖意。圆柱形的造型让这个抹茶吐司更多了几分可爱，450度的面包外表看不出什么名堂来，切开的一刹那才发现“她”的美。一圈圈的蜜红豆如项链般点缀在其中，光看一眼就喜欢上了。没有这个圆柱形模具，可以用标准的450克吐司模具也可以哒。用直接发酵法的抹茶蜜豆吐司，又暄又软还不腻，早餐零食都有了。
面包可是我们生活中不可缺少的美味啊，早餐的时候可以吃，下午茶的时候也可以吃，夜宵饿了也可以来几片，追剧的零食更可以吃了……以前都是在面包店买面包，现在可都是自己在家做面包，想吃什么味道就做什么味道，虽说刚出炉的面包不宜食用，但刚出炉的面包真的是太香了，太诱人了。
1准备材料，把岩烧酱的材料淡奶油，牛奶，黄油，细砂糖直接放入奶锅中，准备芝士片。2开中小火，用刮刀不停搅拌，煮至沸腾。3开锅后转小火，加入芝士片，不停搅拌，再次煮沸后继续熬煮约1分钟，让这个酱稍微浓稠一点。4将吐司片摆入烤盘中。5岩烧酱稍微晾凉一点，小心浇洒在吐司上，用刮刀均匀摊开，我做的比较着急，所以酱还比较稀，越凉越浓稠，就越好操作，表面撒杏仁片。6烤箱以上下火180度进行预热，中层，烤15-20分钟，后期盯着上色，表面鼓大包，有出现焦黄色的地方就可以出炉了。7出炉的状态。8趁热吃，吐司边边是焦脆的，
1材料备齐，黄油软化。除黄油，巧克力豆，橙皮外全部放入面包机揉面 。2揉成团后（1个揉面程序，约10分钟）加入黄油继续揉。3揉成薄膜状态即可。4放入巧克力豆和橙皮丁揉均匀。5把面包机下面的揉面和叶取出，将面团滚圆放在面包机里发酵。启动发酵功能6发酵到机器8分满。启动烘烤功能，烘烤40分钟即可。7出炉震出热气，脱模放凉即可。小窍门 橙皮丁可以用朗姆酒泡软后再使用，酒的用量是橙皮丁的20%即可。
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