我今天分享的香蕉烤吐司是吧吐司面包片和香蕉搭配在一起,要做出外表焦脆的口感还必须借助黄油,粗粒砂糖不仅能让吐司片看起来更好看之外,也会增加一点甜度和吃起来有莎莎的口感,总之,这样烤出的吐司外焦里软,还带着香蕉的香甜,2岁的娃娃一次自己就能吃一整片的。
这款吐司,又柔软又好吃,它是蓬松的、细腻的,一口咬下去,唇齿都爱上了,甜蜜的麦香立马俘虏了我爱吐司的小伙伴一定要试试波兰种做的吐司太好吃了真的!这款吐司膨胀力和保湿性都很好,放三天也不容易老化,依旧柔软在我心里可以排吐司前3名你们一定要收藏哦!先介绍一下什么是波兰种波兰种其实就3种原料,是将面粉与水以1:1的比例混合,加入少许0.5-1%的酵母,经过预先发酵好再与其他材料混合的一种做法。波兰种做法非常简单,将面粉、水、酵母混合搅拌均匀就可以了,发酵好的波兰种非常湿润无法成团,因此也叫液种,它可以有效延缓水