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1瘦肉切片放腌料抓匀腌制10分钟。2青瓜削掉部分的皮，备点蒜末。3青瓜斜刀切段。4红椒也是斜刀切片。5热锅放油下肉片大火炒。6炒至肉片变色后。7先铲出备用。8锅里还有底油放入蒜末，红椒炒香。9放入青瓜大火翻炒两分钟。10然后调点盐继续翻炒均匀。11把炒好的肉片回锅翻炒入味。12青爽可口的小炒就完成了
1准备年糕老字号的黑糖年糕，不会太甜。2改刀切厚片。3热锅放油，放入年糕中小火慢慢煎制，因为年糕很硬，小火煎受热后慢慢就软了。4差不多三分钟左右年糕变软了翻面继续煎。5两面煎至起泡泡就可以了，外焦里糯。6成品图，要趁热吃哦。7成品图。
1准备:桂圆，莲子，枸杞子，红枣，老黑糖。2泡发好的银耳。3除了枸杞子，其他食材放入高压锅里，添加适量的纯净水，盖上盖子，上气后压二十五分钟。4枸杞子用水清洗一下备用。5时间到了，待泄气后，打开盖子。6趁热把枸杞子放入搅拌均匀即可装碗品尝了。7成品图。8成品图。
1准备好食材:土豆削皮，葱，蒜头。2蒜头剁成蒜末，葱白切碎，叶子切段分开放。3土豆切片，厚薄随意，过下清水洗去多余淀粉。4然后放入开水锅里煮三分钟，差不多九成熟。5捞出来沥水备用。6热锅放油，下蒜末，葱白爆香。7放入土豆片。8调少许盐大火快速翻炒。9约一两分钟土豆片熟透后放入葱段继续炒匀。10快手小
1准备:鸽子斩件，鸡脚去掉指甲。2加姜片料酒焯水5分钟。3捞出来清洗干净，另备姜片。4花旗参，麦冬，清洗一下即可。5将所有食材放入炖盅里添加适量的水。6入锅炖两小时。7时间到，汤炖好了，调点盐即可。8成品图。9成品图。
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