蔬菜也“重色” 绿红黄白黑营养各不同

为了健康，很多营养专家都推荐我们吃绿色蔬菜。以营养的观点来看，一些色彩缤纷的根茎花果类蔬菜，不仅是好看而已，还富含各种营养素，特别是颜色比较深的蔬果，通常所含的维生素及抗氧化物质也愈多，营养价值并不逊于绿色叶菜类，大家不妨试试。...