自制食材菜谱

豆渣素肉松

叶子的小厨

宝宝最不爱吃豆渣，我将这个做了一直叫做肉松，宝宝爱吃得不得了，还经常让我做，至今宝宝不知道这个是豆渣做的，呵呵。
白醋点豆腐

叶子的小厨

做过了几次白醋点豆腐，做出来没有内酯点的嫩，不过口感很好，吃惯了自己做的豆腐，感觉外面卖的豆腐黄豆味不足。白醋点豆腐，方便、健康。
自制豆丝

风信子的二分园

很喜欢吃新鲜炒豆丝，可是巿场上都是米粉加菠菜汁做的，吃着就跟炒米粉似的，想吃正宗的炒豆丝好难，现在就自己动手，丰衣足食吧
青叶碧玉*晶莹剔透-----水晶菠菜冻

sunshinewinnie

小时候家里喜欢用炖猪蹄的汤来做皮冻，我从来不吃，总觉得那全是油，长大后才知道它的好处，美味又美容。发过一次皮冻的日志，是用蒸猪蹄的汤汁做的，里面还有黄豆，味道挺好。以前没有专门买肉皮来做过皮冻，这次试了一次，做好的皮冻非常Q弹，且非常清爽，味道真好。切成了圆形和长条形，哪种形状好看些呢？
自制沙琪玛

谷仔妈妈

这是第一次尝试做沙琪玛，以前看到君之做的沙琪玛当时我都有点不感相信，天哪~这东西还能自己做，没想到我今天也自己做成啦。哈哈哈，虽然不是太完美，因为太心急了，糖浆还没煮好，就直接把胚倒下去炒，最后不够干呵。不过也好好粗啊。口感绝对可以秒杀超市里任何一品牌的沙琪玛哦，我一点都不谦虚地说哦。小盆友是一块接
自制果脯——烤菠萝干

鱼菲

菠萝上市的季节，游玩外带非常不便，不如做成菠萝果脯，新鲜好吃，携带方便。
爱上春天里的艾糍

puxin18

每年清明前后，乡下的田间、山野会长出野生的艾草，其色泽翠绿，清香扑鼻。妈妈总会摘下艾草的嫩叶，做成香糯的艾糍，于是每逢春天我都多了一份期待，期待春天里的艾糍……艾糍清香独特，不少人喜爱，姐也不例外，艾糍做法不难，口味咸甜皆可，可依个人喜好来做。将新鲜的艾叶烫软，捣烂后与糯米粉、粘米粉混合，揉制定型后
趣味拼盘-----金鱼水果盘

叶子的小厨

1原材料图2苹果切成如图3其中一个苹果切成如图4海苔剪成圆片装饰成眼睛5圣女果切两小片，切出弧度，牙签掰断留带尖的部分6装饰好嘴巴，用牙签固定7圣女果切成如图，做成金鱼的脑袋8黄瓜切薄片，用盐水腌一下9黄瓜摆成金鱼的尾巴形状10黄瓜切小粒做成水泡11排排坐，笑看金鱼
自制豆腐

wawxy

女儿喜欢吃豆腐，外面买的不放心，我自己就DIY自制豆腐！！
自制草莓粉

美味美食每刻

春天来过了，很快就走了，但我留住了春天的味道。

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