自制食材菜谱

自制番茄酱

皮皮熊

1.准备好材料：番茄2斤，白砂糖适量。2.番茄洗净后，在顶部用刀子划个十字。3烧锅开水，放入番茄煮1分钟。4延着十字把番茄的皮撕掉。5把剥好皮的番茄切小块，并去掉蒂。6放入破壁机里，选择蔬果功能，启动开关，1个程序即可。7打好的番茄汁倒入锅内，中火煮开后改中小火煮。8煮至稍微变浓稠后，加入适量的白砂
盐渍樱花

恬萝姑娘

我小的时候初中还是要考试的，所以六年级的时候一切音乐、美术等等提高修养的课都不开了……五年级的最后一节音乐课学的是日本的民歌《樱花》：樱花啊，樱花啊，暮春三月天空里，万里无云多明净；如同彩霞如白云，芬芳如蜜多美丽……现在歌词还能记得起来呢~后来大学的时候学习第二外语，学了日语，当时就是为了听懂邓丽君
【自制手打牛肉丸】：鲜美Q嫩的肉丸怎么做

暖调蓝0429

怎么才能把自制肉丸做的尽可能的Q弹呢？多次试验下来，我觉得窍门有三：一是冷藏，二是加入适量粘合剂（蛋清，生粉等等），三就是要摔打！这三点，可以说是缺一不可。刚好新买了块牛肉，所以这次做丸子就拍了过程。和大家分享，希望能共同进步，做出更加美味的放心肉丸！
懒人版蜂蜜柚子茶

捷赛私房菜

蜂蜜柚子茶不仅味道清香可口，更是具有美白祛斑、嫩肤养颜的功效。经常食用可以清热降火，嫩白皮肤。尤其适合天天面对电脑辐射、皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。
樱花酱蜜渍樱花

靖儿0928

樱花盛开的季节，满眼的粉色，总想怎样可以留住，于是作为吃货的我，想到的竟然是做樱花酱，好吧，有参考别家做法，而且是尝试着做，没想到真的可以成功。
绿豆糕

末影

1绿豆提前浸泡12小时，再去皮；2水煮沸倒入去好皮的绿豆；3用料理机打烂成泥；4用料理机打烂成泥；5倒入绿豆泥、白糖，小火炒至水分干；6放凉，取50克绿豆泥揉圆；7模具先涂一层油，再放入绿豆泥；8用力压下；9取出模具，即可。
晶莹剔透的珍珠丸子

harriet1003

家有小吃货，就得变着法子做各式各样的营养美食吸引小盆友的眼球，这款晶莹剔透的珍珠丸子不仅好看还非常美味，看似复杂，实则简单，动起手来，为家人分享自己的喜悦吧！
【自制肉松】

暖调蓝0429

肉松的用处很多，寿司，面包，蛋糕，夹馅，就粥，等等等等，都是极好的选择。以前曾经做过几次，炒干肉松的过程，着实有些痛苦。现在有了面包机，就省事多啦~~只要把肉煮熟，丢进搅拌桶里，接下来的工作，就可以全部交给勤劳忠恳的“面包机小哥”啦！感觉真是轻松方便又吃的放心呢！自制肉松，一起做起来吧~
红酒草莓酱

A志月生

典雅高贵的红酒，配甜美娇嫩的草莓，是果酱里的绝配！草莓滑而不腻，大果粒，淡淡酒香，颜色浑厚但又不乏透亮，好的手工果酱，是一种情操，是一种生活态度，只要用心，一切如此美好，这就是手工果酱的魅力！
经典蒜泥汁

辽南蟹

【经典蒜泥汁】我家的万用酱汁蒜泥汁当做拌面的酱汁，个人认为，跟西餐中那些个经典的酱汁有着异曲同工的妙处，我们当地民间，蒜泥汁拌凉面，那是最经典的家常饭。不知道馋掉了多少游子的口水。我老公我儿子，对这个口味儿那简直是太爱了。不单单是拌面，用来做蒸菜的搭配酱汁，用来做卤肉的搭配酱汁，都是绝好的。酱汁的做

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