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  • 微波炉版口蘑酿肉

    Meggy跳舞的苹果

    酿肉类的菜一般都是上蒸锅蒸。用时长,而且浪费能源,又要开油烟机,又要天燃气吧!今天我用微波炉做的这道口蘑酿肉,我感觉用时短,而且也很入味儿。虽然最后的汤汁回锅也开了一下天燃气和油烟机,但短短的一分钟不到,这能源比起传统的做法来,不知要省多少呢。用微波炉做这道口蘑酿肉,有几点需要注意。1. 口蘑尽量选

  • 葱油鲍鱼

    nuomama522

    其实一直以来我对鲍鱼都不是很感兴趣,总觉得鲍鱼的口感太像肥肉,不爱鲍鱼就和我不爱杏鲍菇一样一样滴,可是不能因为不爱就拒绝,毕竟它的营养价值在那放着,小诺诺在成长的过程中,任何有营养的东西,都是不可以拒绝的。

  • 红烧煎糟

    恬萝姑娘

    我这个人对于做硬菜比较懒,感觉费劲巴拉弄很多出来不过也就是那个样子嘛而且和点心不一样,关键是一般情况下好吃的都不怎么好看……除了一种硬菜——地方特色而且我之前没吃过的或者是吃过但是觉得无比好吃的~所以非常非常偶然的机会听别人给我提起上海两道过年压轴硬菜,红烧煎糟和汆糟汤,其实就是一条鱼糟制一下做出来

  • 翠竹报春——虾仁小炒

    开心果子365

    春天来了,万物萌芽竞生长,竹也不甘落后,笋尖破土而出,你追我赶看谁长得高。春天给人力量给人带来了更多的美食遐想,来,让我们用黄瓜盅配合自己喜欢的食材来做一道表现翠竹报春的意境菜吧!关于黄瓜盅里的菜的事儿,可以选择自己喜欢吃的菜小炒即可当然凉拌菜要是可以的,我这里做了一道虾仁炒玉米粒,金黄色的菜配上绿

  • 孔雀开屏鱼(详细版)

    幸福小精灵

    武昌鱼性温,味甘;具有补虚,益脾,养血,祛风,健胃之效;有调治脏腑、开胃健脾、增进食欲之功效,对于贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病的发生能起到抑制作用。这道孔雀开屏鱼最大程度的保留了鱼的营养价值,色香味具佳,给你带来最新鲜的吃鱼体验,一起来试试吧。

  • 茨菰烧肉

    小耿妈妈

    我的老家特产茨菰,但对这个我却没什么好印象,小时候暑假中经常被妈妈带到地里抠茨菰秧子,不仅仅没得玩,更可恶的是水田的蚂蝗,吸在腿上拉也拉不下来,我们也只能在田埂上哇哇穷叫,而收茨菰的时候却是在冬天,用耙子把茨菰从地里刨出来是个力气活,一天下来妈妈的腰都直不起来,茨菰收好后,饭桌上就天天有它的影子,所

  • 乌鸡汤

    金凤栖梧

    周末还半天班,早起就把乌鸡放到电饭锅里煲上,中午回到家,煲了4个小时的鸡汤真是又鲜美又营养。乌鸡营养丰富,并含有激素和紫色素,对人体白血球和血色素有增强的作用。

  • 蒜炒牛蹄筋

    开心果子365

    春暖花开,这个时候大蒜苗正是茁壮成长的时候,蒜在这个季节里扮演了举足轻重的角色,无论是生拌凉菜还是用蒜炒各种腊肉、蛋、面食、蔬菜等等食材,那个蒜香味道真是爽,又香又下饭,而且春天多吃一些蒜还可以有效预防一些肠内、口腔内疾病等,在我家的餐桌上,蒜永远有一席之地,没有蒜,吃什么都食之无味。我这道蒜炒牛蹄

  • 辣炒花螺

    小董妞@厨房

    花螺肉质鲜美,脆嫩爽口,辣炒的花螺,味道非常棒,用牙签一挑一个,恨不得手指头也舔掉^_^

  • 红烧狮子头

    幸福小精灵

    红烧狮子头过去搭配好吃不腻,嘟嘟宝贝的最爱。一起来看看红烧狮子头的传说吧!传说“狮子头”,用扬州话说即是大斩肉,北方话叫“大肉丸子”或“四喜丸子”。据说它的“远祖”是南北朝《食经》上所记载的“跳丸炙”。隋炀帝沿大运河南下时,对扬州万松山、金钱墩、象牙林、葵花岗四大名景十分留恋。 回宫后,命御厨以这四