早餐菜谱

薄饼

baiyuang

这是厦门的一种地方小吃
千层饼

喜欢蛋炒饭

1先把面粉准备好,用温水和面,醒面20分钟左右。2把葱花洗干净后，切成葱末。3面醒好后，用擀面杖擀成很大的一块，上面铺些油和盐。4铺上葱花~~~~~~~~。5铺好葱花之后，把面卷起来。6再用擀面杖擀成薄饼。7油锅少许油，放下去煎饼，煎好一面之后再翻过来。8出锅咯~！好香呢。
纯手工豆沙包

guanghui1980

哈哈，自己做的豆沙包，皮薄馅儿大，美味啊。豆沙是自己熬的，甜度正好，一点儿都不腻，还有有红豆的那股纯纯的豆香味，比外面的红豆沙好吃多了。
南瓜花卷

云澈

南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。不仅如此，南瓜还有很大的药用价值。最近又有说法，南瓜还能减肥……于是我又来劲了！
卡布奇诺花生吐司7（直接法）

香橙可米露

1准备材料。2将除黄油和淮盐花生末外的所有材料混合后揉至扩展阶段再加入黄油。3再揉至完全阶段。4盖盖放在温暖处发酵至2倍大。5然后排气分割成4份，松弛20分钟。6取个面团擀长。7折三折后，反面转90度。8再擀长卷起来。9然后再松弛15分钟。10再用同样的方法擀折擀撕上花生末。11再从一头卷起
干果面包

elmonte

这款面包口感外脆内软，加上丰富的杏仁和核桃，味道香而且很有嚼劲。方子来自君之的葡萄干杏仁面包，我多加了核桃进去，香极了。
奶香馒头

乐逍遥

印象比较深的白馒头有两种，一种是沉甸甸，口感瓷实的山东大馒头，另一种就广式茶楼里较常见的很小巧轻盈，香甜松软的奶香馒头。山东馒头通常要用到老面，而自己对这方面的知识少知又少，据说做山东馒头，因为含水量较低，得使出吃奶的劲来揉面，做一回胳膊保证酸。所以还是最后还是尝试自己比较熟悉的广式奶香馒头。
猪肉白菜包

舒舒的厨房

1把面里放入酵面。2然后放入温水把面揉成团放温暖处发酵。3把白菜切碎放入一勺盐（放盐让水更快的下来）。4用刀剁碎后挤去水份。5把肉剁成末。6葱和姜切成碎末。7把肉里入老抽、盐、味精、油、葱、姜拌匀。8再放入大菜拌匀。9面粉发到两倍大，里面放入碱水揉匀了。10把面粉切成小块揉好饧一饧。11然后擀成两边
冰糖银耳鸭梨粥

老公最好

很香的一款粥类。
美丽的郁金香

tumeigui

紫色甘蓝菜非常有营养、但是它比较硬、所以把它榨汁以后和面、做出馄饨、感觉挺漂亮的！

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