粤菜菜谱

紫薯玫瑰露

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紫薯中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”。玫瑰花理气和血排毒养颜和血散淤开窍化淤疏肝醒脾促进胆汁分泌，帮助消化，调
芝士焗红薯

心美食

这个时候正式吃红薯的季节，市面上各种红薯越来越多，不再被街头卖烤红薯的香味所诱惑，自己卖回家各种烤都可以，想怎么吃就怎么吃^_^
蜜汁叉烧

悄悄2050

很多粤式餐厅都有做叉烧，我和女儿都很喜欢吃，喜欢蜜汁的甜，喜欢烤肉的香。为了吃到更放心的肉，还是自己动手比较好。每次做一斤一天就能全部吃光。
沙参猪蹄煲

宝妈小厨.

沙参是很滋补的一味药材，用它炖猪蹄真是极佳的补品，还很好吃，特别适合体制虚弱的女人！
双边花式蒸饺

大海微澜

包饺子剩下的饺子馅，刚好有从姐家拿来的秋菠菜，嫩嫩的适合榨汁，本想做珍珠丸子，看到汁多了，于是用剩下的饺子馅包了花式蒸饺，因为做的是汤面蒸饺，有一半是用开水汤面，所以颜色还不够绿，算是积累经验吧！
梅菜蒸肉

婉雯妮子

1五花肉，洗净放入水中煮开，约煮两分钟，捞起备用。2梅菜提前浸泡水中。3把煮好的肉切块，沙姜去皮备用。4把梅菜洗净，沙姜剁碎后放入五花肉，少许五香粉，生抽，蚝油，盐，拌匀腌制。5把五花肉放入深碗，铺上梅菜。6高压锅内放入蒸架放入水。7把食材放入，喷气后压制15分钟即可。8成品取出。9成品
梅菜扣肉

婉雯妮子

1五花肉放入水中煮开，约煮两分钟，捞起。2五花肉放凉，牙签插入猪皮，猪皮全部插孔。3取五香粉八角粉盐4把五香粉八角粉盐少许放入五花肉拌匀。5拌匀后腌制。6锅内放入多一点油。7烧热后放入腌制好的五花肉，猪皮向下。8两面翻匀。9炸后的猪肉捞起，放凉后放入水中浸泡。10梅菜提前泡水。11梅菜泡水后切细。1
石斛海马汤

贤庭

功效：石斛海马养生汤具补肾壮阳、活血散瘀、消肿功能。对胃亦甚佳：理胃气，清胃火，除心中烦渴，安神定惊。石斛亦可明目，生津开胃。✨产妇坐月子内食用，对产后腰酸有特殊疗效。✨
红烧排骨腊味双拼煲仔饭

杜鹃花美食

1大米清洗2遍以后加入适量水，水量以掩住手指为宜。大米需要提前浸泡1-2小时！这里加入水量的多少很关键，水太少了米饭太硬，水多了米饭吃起来太软没有嚼劲口感不足。2在浸泡大米的时间里我们可以来做红烧排骨。煮排骨的汤汁过滤掉香料，然后把汤汁留住，米饭蒸好以后可以浇些汤汁在米饭上面一起吃掉！红烧排骨的做法
银耳红枣莲子羹

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银耳红枣莲子羹具有去噪、润喉、清咽之功效，现在正值秋季，喝一碗银耳红枣莲子羹舒服极了！

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