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  • 充满粽香的味道-----【杂粮糯米鸡】

    诗心

    现在这种季节米面杂粮等都比较容易惹虫子,所以我每次一般都不会买太多,等快吃完再备。从老家回来以后我就赶紧检查看有没有坏掉的东西,还好时间不是很长,都还好好的,一番收查下来,看到还有一点莲子和花生,想把他们煮掉,所以就做了这个杂粮糯米鸡。今年端午包粽子的时候还剩下一些粽叶没用完,感觉丢了可惜就一直放着

  • 巧用平底锅做烧烤风味鸡肉串——叉烧鸡肉串

    俊良老妈

    食物的烹调,即便同一种调味,形式的不同,少许花样的变化,竟会让你收到不同的效果。比如——肉串。就像近几年饭店热卖的骨头相连,袋装的调味料,脆骨和猪肉的简单组合,用一只小小竹签,将其串起来,就会收到意想不到的效果,深受小朋友的追捧。今天分享的,是鸡肉串,原料采用的是低脂健康的鸡胸肉,叉烧酱的调配腌渍,

  • 初秋润肺不能错过的一道汤——【莲子猪肚汤】

    丫丫0219

    在潮汕地区,猪肚是非常抢手的食材,价格还挺贵,通常是猪肉、排骨的好几倍,即使这么贵还常常供不应求,于是在广东周边工作的潮汕人,回家前总喜欢买上一些猪肚带回去,自己吃的同时还分给亲戚朋友们。对于我这个在来深圳前包括猪肚在内一切猪下水都不沾的人来说,一度非常不理解。直到好久之后,在众人的劝说下,我避着眼

  • 梅菜扣肉(烧白)

    哥倆好

    上一道老妈的经典菜— —烧白。我们老家是叫烧白,其实和广东客家的梅菜扣肉大同小异哈。

  • 白菜也要吃的美味----上汤娃娃菜

    eykier

    今天的美味应该是被逼出来的,冰箱里有颗娃娃菜放了几天了一直没找到机会吃,中午正好有剩鸡汤不想再喝了,正好完美搭配一下。只可惜家里没有火腿了和皮蛋了,因为之前做上汤娃娃菜都是用香菇火腿皮带来做的,这主要的三样缺两样,可是今天不做还有点对不起那颗白菜。继续翻冰箱。。。还有一些冷冻虾,嗯不错!就ta了,再

  • 水晶虾饺

    心曲之旅

    1准备好材料2虾去壳去头尾去虾线,一半剁成茸,一半切成粒,葱姜切成末3将葱姜末泡在香菇水里,将姜和葱尽量捏成茸,让葱姜味渗入香菇水中4虾茸用盐、胡椒粉、美极鲜、老抽、葱姜汁搅拌均匀5虾仁用盐、胡椒粉、美极鲜、老抽、水淀粉、葱姜汁搅拌均匀6肉末用盐、胡椒粉、美极鲜、老抽、葱姜汁搅拌均匀7茭白切成片后,

  • 豆奶娃娃菜

    火镀红叶

    娃娃菜味道甘甜,营养价值和大白菜差不多,富含维生素和硒,叶绿素含量较高,具有丰富的营养价值。娃娃菜还含有丰富的纤维素及微量元素,也有助于预防结肠癌。豆浆营养丰富,多喝豆浆可预防老年痴呆症,增强抗病能力,防癌抗癌;中老年妇女饮用,能调节内分泌,改善更年期综合症;青年女性饮用,能令皮肤白皙润泽,容光焕发

  • 冬瓜排骨薏米汤

    juju菊娜

    1主料2薏米提前泡3小时以上3冬瓜待批切块(带皮煲的更营养)4姜切片5排骨用滚水煮一下,洗净浮沫6锅里放适量水,放入焯好的排骨7放入泡好的薏米8放入姜片,大火烧开后,小火煲1.5个钟9放入冬瓜,煮至软熟后放一点盐和积分调味就可以了

  • 家庭自制转化糖浆

    丫丫小屋

    中秋临近,很多朋友有意愿自己动手制作月饼,转化糖浆是制作广式月饼必不可少的配料

  • 【简单煮意】鲜茶树菇炒牛柳

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    这道菜个人比较喜欢,滑嫩牛肉,配上炸过的茶树菇口感很有劲道。大家一起来尝尝吧!