宴客菜菜谱

红豆大福

ANNA厨日志

非常喜欢霓虹国里面有着粒粒甘纳豆的红豆大福，软糯香甜，惹人喜爱
腌糖醋洋姜

食·色

洋姜，最常见的吃法就是腌制。有一种腌洋姜叫做“FU洋姜”，不知道那个字怎么写，只知道人们都这么念。颜色很深，深如酱色，口味酸甜，或许甜要多一点吧？市场上有卖，不过只有一个如昙花一现般的老婆婆卖的，看起来像是早年所见过的感觉。不知道那个老婆婆还会不会出现，也不知道怎么做。四下搜寻，检出这个做法，不知道
罗非鱼炖茄子

西山豆角

冬天炖一锅鱼，暖而不火。鱼，作为健康“白肉”的代表，性温，蛋白质含量丰富，易吸收，且脂肪含量低。加入蔬菜，比如茄子，营养多样，一举两得。东北有鲶鱼炖茄子这道菜，鲶鱼粘粘乎乎的，既不好收拾，也不是很多人都能接受，换作罗非鱼，营养味道一点不差。
自制豆腐

Meggy跳舞的苹果

豆腐盒子在家趴着得有半年了，始终买不到盐卤来做豆腐。这天可巧儿，在网上网上看到有人用白醋做豆腐，看着效果还真不错，于是我也学着做了一下。还别说，虽然最后的模样差点，但是口感还真是不错。于是，等不及再做个美貌的，直接把丑丑的豆腐端上来了。
洋葱胡萝卜羊肉煲

蓁蓁真

葱头有很好的杀菌消炎，降低血糖，防止骨质疏松等功效，家里有糖人，这是必备品。胡萝卜富含胡萝卜素，它素有“小人参”的美称，经常食用可以增强人体的免疫能力，还可以通便排毒，对视力也有很好的保护作用。羊肉蛋白质含量丰富，脂肪含量低，经常食用可以益气补虚，增强免疫力，冬季食用还可以增强御寒能力。三者结合在一
酸豇豆炒肉末

林夭夭

1准备酸豇豆、肉2肉剁成肉末3豇豆切碎，淘三遍水4切点姜末、辣椒断5锅中热油小火炒香香料6放入肉末开中火，炒至变白7放适量的老抽翻炒均匀8在倒入豇豆翻炒9出锅时放味精、十三香即可小窍门豇豆要淘水要不然会很咸
豆酱煮沙尖鱼

爱烹饪D馋猫

沙尖鱼又称沙鲮、沙钻、船丁鱼、麦穗，北方地区常称沙丁鱼，南方地区叫沙尖鱼。在潮汕地区叫做沙尖仔，常用豆酱水来煮味道鲜甜。
羊肉两鲜饺子

小帅厨娘

冬天是个温补的季节，羊肉性温，且萝卜赛人参，它们两者配合者是不错的，绝配冬季好吃不过饺子哦，而且是养生温补饺子
炸藕片

祺妈雨夕

藕：性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。
羊肉罗卜汤

快乐笙活12

萝卜营养丰富，民间有“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”的说法。萝卜的营养价值自古以来就被广泛肯定，所含的多种营养成分能增强人体的免疫力。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，对防癌，抗癌有重要意义。羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。羊肉营养丰

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