下午茶菜谱

嗲翻了的芝士---跟风的舒芙蕾芝士蛋糕

赵小妖

来自日本小岛老师的芝士蛋糕配方，口感非常柔软，入口即化，齿颊留香。
山楂糕

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11.把山楂洗净。22、锅中放水烧开放入山楂，稍微有些软。捞出，把山楂籽取出。33.大火煮开山楂变软。不要盖盖不然会颜色不美观。水，山楂，糖的比例是1:1:1。44、继续煮，不断搅拌直到粘稠一些；55.放厨具中，晾凉。66.静置2小时。7成功
油炸山芋饼

水青青

1山芋削皮。2切片。3面粉加糖和清水拌成湖状。4把切好的芋片粘上面浆。5上油锅炸。6依次放进粘好面浆的芋片。7炸至两面金黄色捞出沥干油装盘。
黄金煎饼

小楼一夜听春雨

用最简单的食材，做出的不一样的美味！用两种不同色的萝卜，配上鸡蛋，火腿粒，即养眼又有营养，用心也可以做出如此美味可口金黄灿灿糕点。每咬一口，都有一丝丝的萝卜丝在里面，即营养又健康。
圣诞姜饼屋—心目中美丽小屋

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小时候一直想有一座漂亮的姜饼屋，上面覆盖着厚厚白雪......现在做烘焙了，圣诞怎么能少了姜饼屋，今天圆了回儿时的梦想，做了一座白色的圣诞小屋，也当做送给儿子的圣诞节礼物！做这个要有足够的耐心，要等糖霜干掉才能做下一道工序，中途我也退缩过，因为烤箱小不是一次性出炉的，所以姜饼片烤出来有大小，搭房子
蟹黄蛋

无思远人

炒鸡蛋可谓是最简单最家常的一道菜了，基本属于零厨艺零失败。年夜饭里如果做一道“炒鸡蛋”，虽说是十分省事儿的，可是太家常了，不足为奇。今儿呢，咱略略变个小花样，给这普通的“炒鸡蛋”升个级——鸡蛋吃出螃蟹味儿，简单省事儿又讨巧，来到年夜饭的菜单中，也是倍儿有面儿的一道菜呢。
浓香葡式蛋挞

星语ly

非常喜欢刚出炉热呼呼蛋挞的香味，浓浓奶香配上松脆的酥皮，是不少女生的大爱。天冷了，窝在温暖的家里，吃着自制蛋挞，再搭配一杯咖啡或奶茶，多么悠闲惬意的生活啊……半个小时就搞定一顿美味下午茶，你愿意试试吗？
自制草莓酱

冰雪悠悠

又是草莓收获的季节，儿子超喜欢酸酸甜甜的草莓，于是周末我就熬了点草莓酱，吃馒头、面包时可以涂点。
香甜的滋味——南瓜豆沙包

美味无极限

13克酵母倒入40度左右温水中静置5分钟。2适量面粉中放入熟南瓜泥、糖、牛奶、酵母水。3和成面团发酵一倍大。4发酵好的面团分成等分。5揉匀后整成饼状包入豆沙馅。6包成豆沙包。7发酵至2倍大。8入蒸锅蒸制15分钟。95分钟后取出即可。
心心相印——榨菜梳打饼干

为爱做汤羹

“心心相印”是用榨菜的中心部分和低筋粉再加其他辅料揉在一起，用心形饼干模具刻出形状，再烘烤制作完成。榨菜芯和面粉充分的印在一起，加心的形状，在嫁人的时候，娘家给做好心心相印，寓意希望新人将来能心心相印，互相关心和信任，日子越过越好。带上这样的小吃嫁人是一种现代的时尚。

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