下午茶菜谱

私家烘焙坊—饮茶糕点制作“苹果馅饼”

大炒勺

目前，市场上出售的各类水果中苹果算是很便宜的，价格基本在每斤两三元左右，苹果的质量还都很不错。苹果中含有大量维生素、果胶和粗纤维等，常吃苹果对患有高血脂、高血压的朋友大有好处，每天一只苹果还可保持肠胃通畅。苹果可以生吃，可以做果酱，还可以用它制作糕点，在西方的茶点中有一道甜点就是用苹果制作的，叫做“
下午茶好搭档—果酱曲奇饼干

浓咖啡淡心情

非常酥松的曲奇饼干，加了果酱后具有独特的风味，下午茶的好搭档，也很适合馈赠亲友。
冬日水果盘

绿野薄荷

1看看原料吧。2凤梨切成四瓣，去掉硬芯。3切去皮，取出果肉。4将凤梨放淡盐水浸泡一会儿。5泡好的凤梨切块待用。6柚子剥去皮。7剥出果肉掰成块。8橙子去皮切成块。9所有原料放盆中，淋上蜂蜜，拌匀即可。10看看成品吧。
葡萄干纸杯蛋糕

货货

这是第三次做蛋糕，还有点模样，第一次也还可以，第二次做的不知道怎么搞的一边鼓起来。。这次的不错，就是葡萄干有点糊了。。。可惜了
摩卡燕麦葡萄甜饼

慧燕儿

好久没做饼干了。之前做的这款的燕麦葡萄饼干，真的好好吃，想着想着今天又来做款新款的，加上咖啡粉。味道也不错哦！很简单，喜欢的朋友不妨也来试一试
南瓜戚风水果蛋糕

慧燕儿

做了数十次的蛋糕，也不知道是我水平有限还是天生不是这块料。来回数也就数那么几次做的好吃。我个人觉得在蛋糕里加入南瓜或玉米汁做的蛋糕要比没加的湿润好吃很多，这不，今天又来折腾了。做了一个南瓜戚风，再给蛋糕装饰一下，也瞒漂亮的哦，更开心的是，也是好好吃哦
红豆糕

慧燕儿

红豆除了用来做红豆沙，还可以用来做红豆糕，豆沙馅等等。吃法可多了。今天我就来个最简单的做法－做红豆沙月饼。好吃又简单。儿子看见我做好了就对我说：“妈妈，你又做好吃的东西给我吃是吗？”我笑了，说：“是啊。来，给你一个。”儿子接过，塞进口里。吃了一口问我是什么。我说是月饼啊，他开心的笑着说，好好吃。也给
DIY新奥尔良烤肉披萨－－奥尔良培根披萨

阳阳灿烂

发文之前，俺先道歉：这个披萨一直想着是到本月15日结束，所以一托再托。刚去看了正文，原来作品上传到5号！哎，俺咋就不细细看文呢！先检讨一下自己！能原谅俺不？
简单制作江南小吃“米香松糕”

大炒勺

松糕这道点心南北方都有，只是做法不同，但所用原料大致相同。北方也称作“米糕”或“蜂糕”它是用发面制作的，而江南一带很多都是用干面制作不需要发酵，操作起来比较简单。今天做的这道松糕就是用干面制作的，此道点心也叫做“米香松糕”。制作这道松糕，在传统上都要用一个方形四边可拆卸的木制模具，蒸好后用刀切成整齐
学做的“五花肉塔”

都市小人物

前段时间欣赏了美食家“大炒勺”的招牌菜“双冬雪菜扣肉”，一直念念忘不了，一直想着学做，无奈自己的水平有限。迟迟不敢下手。今天，总有鼓起勇气，一定要学会做这款美食。因为圣诞节大餐来临。我要展示我的厨艺。这个菜有特色有难度，我要挑战自己。

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