小清新菜谱

【陕西】四喜蒸饺

雪峰儿

在北方的习俗是吃饺子，蒸饺是中国每年过节必不可少的传统食品之一。是西安饺子宴饭店近年的独创美食，它与著名的仿唐菜点和牛羊肉泡馍一并被誉为“西安饮食三绝”。中午有时间就做了蒸饺，好吃也好看，过年少不了四喜蒸饺哦。。。
抹茶椰香北海道戚风

纯色酒心糖

13个鸡蛋将蛋黄和蛋清分别装入不同的盆内，要求无油无水干干净净，然后3个蛋黄加20克细砂糖，用手动打蛋器打均匀；2倒入椰子油搅打均匀备用，不用用力打发；3加入牛奶搅打均匀；4过筛入低筋面粉和抹茶粉后拌匀备用；5打发戚风蛋糕，电动打蛋器打发到鱼眼发泡状态后加入10克细砂糖继续打发；6继续打发到蛋液滴落
【武汉】姜饼龙猫蛋糕

飞燕飘舞

姜饼预拌粉不止可以做姜饼屋，放一部分在蛋糕或者面包里也是很不错的，我喜欢折腾方子，这次用了50克姜饼预拌粉，30克蛋糕粉，4个大鸡蛋烤了个满模的戚风蛋糕，用140度烤了60分钟，表面没开裂，脱模后用酸奶和巧克力酱装饰成龙猫的样子，给姜饼蛋糕的味道又上升了一个层次，很好吃！不信的可以试试，保准你喜欢上
【法国】莎莉小鸡马卡龙

爱生活的馋猫

锐澳的LINE FRIENDS限量罐超级萌，一打开看到这个图脑中就立刻想起要做成马卡龙了。我爱马卡龙，所以准备收集各种小动物造型。这次做的时莎莉小鸡造型，可爱到爆哦
【烟台】水果裸蛋糕

salila82

如今刮起了一股烘焙风，越来越多的人都投入到烘焙这个甜蜜的大坑中。自己在家里做甜品用的材料都是自己精心挑选，可以放心食用。年夜饭的餐桌上，一盘用心做的甜点，一定会很讨大家的喜欢。
【辽宁】慕斯甜品

四月微雨

年味在荤素搭配中前行着，一份年菜就是那么美味，在年饭用餐后来一份法式甜品，哇～简直幸福哭了～这是一款品尝后会爱上它的法式，它有着入口即化般的轻盈，质感要远远优越于冰淇淋，搭配上巧克力奥利奥饼干底，以及青苹果口味Q弹的夹层，表面装饰上新鲜的草莓、进口蓝莓…哇塞～眨眼间秒一只，你能想象到吗？它好吃的程度
新年伴手礼之唯美凤梨酥（面包机炒馅）

蓝胖子不素胖纸

离春节不到十天了，又要开始着手做伴手礼啦。想到了超经典的凤梨酥。凤梨酥在台湾那又称“旺来”，寓意很吉祥，特别适合送礼。加了樱花之后，更添加了唯美感，颜值颇高。既然是自己手工自制的凤梨酥，内馅当然是自己做的，纯凤梨，没有添加一丁点冬瓜。因此一点也不甜腻，带有凤梨特有的酸甜，口感更合我的心意。这次凤梨馅
【辽宁】天鹅酥

四月微雨

传统中国年，家家户户都有食用酥皮的习俗，更是新年伴手礼的不二之选。青睐酥皮，偏爱传统点心，又不喜欢猪油的那股子味道。在一个周末做了这款传统酥皮---天鹅酥。分享给大家，同样喜欢酥皮有小伙伴可以试试哟～此配比可以做出24只天鹅酥。
蛤干烧粉丝

小耿妈妈

小时候跟家长一起出去“出人情”，酒席台上我们这些小朋友总会吃着吃着就跑开玩去了，直到这道菜上来，大家又会各归各位，也常常被家里的长辈取笑，一道菜就可以把我们拐走，如今酒席上也不再用这个菜，家里倒会常常再吃这道菜，可能回忆才是这道菜的精髓！
KITTY猫酸奶慕斯蛋糕

给宝贝做的饭

16寸戚风片成三片，用剪刀剪出一片比模具稍小的蛋糕片备用。（原本准备了二片，到最后只用到了一片）2在一个容器里倒入自制酸奶和50克糖粉搅拌至溶化。310克吉利丁片放入冷水中泡软。4用一个小奶锅加入70克水和泡软的吉利丁加热成液体。5倒入酸奶糊中拌匀。6加入柠檬汁拌匀，放冰箱冷藏至稍微浓稠。7将淡奶油

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