小吃菜谱

红豆沙

尘欢

这款馅料，我家是常备着的。包汤圆，豆沙包，豆沙馅饼，糯米糍，红豆面包等都用它。红豆是茅同学的外公种的，我上次背了很多回来。这次煮的豆沙馅，是准备做月饼的，用模具扣了两块拍照，被他误以为是小蛋糕挖着吃光了。学习美食以来，很多东西，我都不怕麻烦的坚持自己做，实惠是一方面，另外就是吃着很放心。看到美食家很
这个中秋最受欢迎的——鲜肉榨菜月饼

落雨无声

相比各式各样的花色月饼，每年中秋最受市民欢迎的还是现烤的鲜肉榨菜月饼，刚出炉的榨菜月饼鲜香酥脆，谁也挡不住那诱惑！
苏式鲜肉月饼

给宝贝做的饭

最近大家都在做月饼，预热中秋，今天咱也来跟跟风。先来做一款苏式鲜肉月饼。酥得掉渣渣。
炸香蕉

liaoyan10

1把香蕉切段，鸡蛋放入碗中打散2香蕉先蘸蛋液，再蘸淀粉3再一次蘸蛋液，最后裹上面包糠4锅内放油，油热后小火将香蕉下锅炸至金黄色，5捞出装盘即可
自制豆腐脑

ninibaobei

前一段时间看看了青青的博客喜欢上了豆腐脑，可是做了两次都失败了，在总结了各种原因后，第三次终于成功了，现在分享给大家。
苏式肉松月饼

双鱼座米屑儿

1将水油皮材料混合，用保鲜膜盖住，静置20分钟。2油酥皮材料混合，也用保鲜膜盖住，静置15分钟。3肉松加入适量千岛酱，拌匀备用。这个比例完全可以根据个人爱好来定的。4将水油皮和油酥皮面团都分成16等份。5取一份水油皮面团，按扁，擀开。6包上一块油酥面团。7封好口，将封口朝下。8将面团再次擀开成长条形
炸肉排

水青青

食材：面包糠，蛋清1个，里脊肉200克，食用油。调料：盐，五香粉，孜然粉，调味鲜，辣椒粉，花椒粉。方法：1、备好食材，面包糠，蛋清。2、蛋清打入碗中，用快子打至起泡。3、猪肉用刀背拍扁，拍至猪肉澎大，如图。4、加入调料腌制半天。5、将腌好的肉片放进打好的蛋清里，滚上一层蛋清。6、再放进面包糠里裹上一
只需两步简单制作----【自制红油咸鸭蛋】

诗心

对咸鸭蛋最深的记忆是儿时的端午节，家乡的风俗，端午节的时候除了吃粽子、插艾叶等等，我们小孩子最喜欢的是那个大人编织给我们挂在脖子上的网袋，里面装个咸鸭蛋，然后村里的孩子们全都走在一起，比谁的咸鸭蛋更大、更圆，“较量”过一番以后，还会玩碰蛋，看看谁的先破，谁是最后的胜利者，就封他为“大王”，有的孩子碰
京味儿小吃“碗儿糕”

大炒勺

有北京网友问我“碗儿糕”是什么，如何制作？其实，制作方法在以往的日志里我已介绍过，但写的并不是碗儿糕而是扒糕。老北京的碗儿糕和扒糕是同一类小吃，只是在过去大家的叫法不同。碗儿糕又名扒糕，是一种用荞麦面蒸制后拌食的北京小吃，由于在蒸制时使用的器皿是用小碗，因此又名碗儿糕。这种小吃制作起来很简单，关键是
椰香糯米糍

灵的厨坊

1南瓜蒸熟，压成泥。2南瓜泥趋热加入糯米粉。3揉成面团。4紫薯蒸熟压成泥。5取一小面团，按扁，加入紫薯泥。6包好，揉成小圆球。7蒸锅凉水上火，摆上糯米球，大火10分钟。8取一盘子，铺上椰丝，趋热取出糯米球，在椰丝上滚几下，均匀裹上椰丝即可。9很香甜的糯米糍。小窍门灵的叨叨：1.糯米面团不能太硬，要

上一页 577 578 579 580 581 582 583 584 585 下一页

推荐菜谱