夏季食谱菜谱

私家菜“蚝油焖双菇肉片”

大炒勺

食用菌类味道鲜美，营养丰富，并具有一定的抗癌作用，常吃食用菌类对身体大有裨益。食用菌可炒菜、可炖汤、可烧、可焖，还可制作烧烤类菜肴。有些食用菌本身香气很浓，烹调时可不必使用很多调味品，而有些则需要用调料来入味。今天，做一款自己常吃的私家菜，是使用两种蘑菇和五花肉片焖制的，因此叫做“蚝油焖双菇肉片”，
私房菜“溜干煎肥肠”

大炒勺

猪大肠的含油量在60%左右，而且有一股不好闻的的脏器味儿，其实，吃起来是很香的。北京的炒肝，山东的九转大肠和焦溜肥肠等，都很不错的，味道香极了！人们都惧怕猪内脏的胆固醇含量高。其实，没那必要！一周吃一次不影响您的身体健康，只要不常吃就没关系。而胆固醇，是人体细胞再造的主要物质，吃一吃也无妨，我每周都
豉汁花甲

crystal88

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家庭版水爆肚

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1毛肚切成丝备用。2锅中烧开水，水开后下入毛肚焯水。3为了保持口感，焯1-2分钟即可捞出4麻酱加水调匀，拌入蒜末、盐和味精调味，浇到毛肚上拌匀即可小窍门特富龙日志链接http://www.teflon-club.com/space.php?uid=116614&do=blog&id=
冬阴功汤

蓝色南半球

1锅里注入清水与香茅煮沸。2加入冬阴功汤酱与八爪鱼继续煮沸。3加入秋葵煮片刻。4再加入蘑菇。5加入小辣椒。6加入虾。7倒入酸粉。8加入鱼露。9最后放入番茄，然后加一点盐与鸡精即可。
银鱼炒蛋

jsqdsm

1银鱼洗净，加适量料酒拌匀备用。2鸡蛋打散，加葱花。3把蛋液倒入银鱼内，搅拌均匀。4起油锅，加入姜丝小火爆香。5将银鱼和蛋液倒入锅内稍稍翻炒。6加盐，炒至蛋液凝固。
虾皮炒青椒

舒舒的厨房

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酸奶蜜豆

陌上0_0

1选好所有的豆类。2将所有豆子放入碗中加水没过豆子泡6小时以上。3泡好的豆子清洗干净。4将泡好的豆子放入高压锅里放入适量冰糖。5将豆子和冰糖搅拌均匀后盖上盖子用时40分钟。6时间到后打开锅盖如果水分过多的话倒入汤锅里开大火收到水分。7收干汤水后即可盛出放入酸奶就可以了。
青椒鱿鱼

蓝晶翎

买了3条鱿鱼，鱿鱼身的部分做了南瓜海鲜，剩下的边角料配青椒，做了这个。
肉烧茄子煲

草莓

茄子怎么做都喜欢吃，这次没有切掉茄子皮，保留了更多的营养~口感也没差哦~

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