下饭菜菜谱

自制辣椒酱

雾霜

1挑选新鲜完好的红椒，逐个用干净的湿布擦干净，不用洗。生姜要提前一天去皮洗净沥干水分。2将红椒对剖后竖切几刀，然后切碎。3将全部的红椒切好。生姜、蒜瓣均切碎装入干净容器。4加入盐，少量的白糖和白酒拌匀。5装辣椒酱的瓶子要提前洗净煮沸消毒，控干水分备用。6将拌好的辣椒装入瓶中，盖盖放入冰箱保存即可，2
无敌百搭的健康肉酱——秘制牛肉酱

prccherry

在家吃饭，有时也喜欢简单方便的。这款肉酱就非常适合偶尔偷懒的时候，做一次酱，可以拌面，拌饭，卷饼，真是超级百搭！而且在用料上有点“中西合璧”的意思，颇有些意大利肉酱的风格，但通过改良创新，还是更适合中国人的口味。
开胃小菜-私家泡菜

小猪厨娘

这个泡菜，除了有普通泡菜的酸口之外，更特别的，是很脆，像没腌过一样的泡菜，很爽口。绝对清脆，绝对开胃，绝对让你念念不忘的小菜~~
廉价佐酒小菜--炝拌萝卜皮

西马栀子

信不信由你，我相信喜欢喝酒的人，都吃过这道家喻户晓的廉价佐酒小菜【炝拌萝卜皮】。清清，脆脆，爽爽的很诱人呢。炝拌萝卜皮是一道口味脆鲜的川菜，因为炝过辣椒、花椒的油有特殊的香味。所以这个菜吃起来很香。萝卜中所含的钙有98%在萝卜皮内。萝卜皮含有蛋白质，含有各种糖类、丰富的维生素。吃点带皮萝卜丝，可
黄瓜木耳炒肉

微雨飞燕

木耳能够滋阴、润肺、生津、降血脂。木耳中铁、钙、磷含量丰富，富含维生素C，所特有脂肪质和植物胶质滋养效果极佳，木耳还有排毒的作用。每100 克黑木耳里含铁98 毫克，比动物性食品中含铁量最高的猪肝高出约5 倍，比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出30 倍。素有“素中之荤”的美称，是理想的补血佳品。秋季
豆豉蒸排骨

双鱼座米屑儿

这款排骨是米芽根据自家吃排骨的习惯和喜好做的，非正宗，但味道很美！喜欢的话可以试试，不喜欢的话也手下留情，不要拍砖哈……
佐饭小菜——五香黄豆

天天吃土豆

黄豆的营养价值最丰富，素有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%，为其他粮食之冠。
秘制牛肉粒（干）

丹青竹韵

自制牛肉干经济卫生，是休闲及佐食的最佳选择。不同的调料搭配可以做出不同的口味。百变牛肉干就这么简单！
黄龙溪豆豉炒三丁

颜色不明

听说黄龙溪的豆豉是特产，既然去了古镇就搞一瓶带回来好了。本着穷游的尽量少购物原则，所以就整了一瓶最便宜的，10块钱。
家常下饭菜-------------蒜豉长豆粒

寻找无双

1所有食材准备好。2蒜瓣剥掉外皮，切成蒜丁。3长豆洗净，切成丁。4炒锅加热倒油，放蒜丁红尖椒爆香。5放长豆下锅翻炒。6大约翻炒3分半钟左右，长豆断生变色，加入少量的盐，一勺生抽，一勺半豆鼓，半勺白糖。7将所有调味料搅拌均匀，入味后，即可关火装盘。小窍门1，长豆切成粒状，更容易入味。2，喜欢更软烂口感

上一页 11 12 13 14 15 16 17 18 19 下一页

推荐菜谱