午餐菜谱

简单的夏日小菜----蒜蓉空心菜

雪峰儿

空心菜中粗纤维含量极为丰富，由纤维素、木质素和果胶等组成。果胶能使体内有毒物质加速排泄，木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力，杀菌消炎，可以用治疮疡、痈疖等；空心菜中还含有丰富的维生素C和胡萝卜素，其维生素含量高于大白菜，这些物质有助于增强体质，防病抗病。夏季是空心菜多的季节,多吃一些有益无害,做法也
凉拌藕片

yezehui

炎热的天气，来盘凉拌菜吧
干锅啤酒鸡

慧珂帆烘焙DIY

我家饲养了三只鸡，今天杀了一只给老公做下酒菜
尖椒爆鸡心

西马栀子

人的口味可随着年龄的增长随之变化的。记得小时候我最厌烦的就是吃饺子和那些动物内藏。现在倒是喜欢吃了呢。尤其是鸡胗，鸡心，炒肝，卤煮。。。。青椒炒鸡心是一道非常好吃的家常菜，而且鸡心含有很多微量元素，对于孩子的成长是非常有用的。青椒炒鸡心的做法很简单，很容易掌握。
柱候酱蒸鸡腿肉

quanjiechu

蒸是一种重要的烹调方法，蒸菜保持了菜肴的原汁原味，能在很大程度上保存菜的各种营养，味道鲜香，嫩滑清爽，这道蒸鸡腿肉使用的材料简单，烹饪方法更是简单便利，清爽无油烟，配料上使用了柱候酱，这个酱极具风味，用来做蒸肉的确是美味，用来下饭最好不过了。
素炒饼

火舞的飘雪

算来也很久没吃过炒饼了，上周末去市场特意买了圆白菜。本来想周三晚上吃的，跟老公商量好下班一起去买大饼，但临下车的时候发现天色不对，要下雨，而且这雨还小不了，商量之后只好作罢，尽管一路小跑，而且带了雨伞，但还是被雨给浇了，伞也差点被风刮散架了。今天终于吃上炒饼了，真不容易啊！
芸豆炒肉

童玛

1芸豆洗净如图切好备用，肉切丝，葱切段2肉丝放入锅中炒熟盛出3另锅中放油，放入小葱段爆香，放入切好的芸豆使劲翻炒，之后把肉丝放入，加入酱油继续炒熟，放入盐炒匀4好吃的芸豆炒肉就做好了小窍门1.芸豆不熟会产生亚硝酸钠，尽量多炒一会2.芸豆不太吃盐，可以稍稍多放一点盐3.肉保存在零下7度好切，好吃
西芹豆芽

忘记美味

1准备洗干净的豆芽，空一下水2西芹洗干净要切片备用3准备好的葱姜4锅上热油，倒入葱姜炒香后倒入豆芽，炒1分钟5倒入西芹继续翻炒到变色后加入盐，味极鲜，米醋调味。起锅前加入蒜瓣和鸡精即可6这个菜也是一道提味的菜
凉拌菜（５）凉拌黄豆猪肝

xiangguangye

老公不爱吃猪肝，可是我比较爱吃，我又不能强迫他，然后我就想办法改变猪肝可以吃的形式，所以自创了这道凉菜，果然老公改变了态度！哈哈哈！
南瓜胡萝卜丝

舌尖上的感觉

南瓜有老嫩之分，论其营养价值也各有千秋。老南瓜，富含胡萝卜素、钙、钾等，而嫩南瓜除含大量水份外，就是vc的含量极高。对脑力工作者，尤其是每天都要面对电脑的朋友来说是极好的营养佳品。家里还有一点胡萝卜，正好跟南瓜搭配，补充了胡萝卜素。这道菜的特点，鲜嫩、爽脆；色泽明丽；营养充分

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