午餐菜谱

夏季的爽口主食——简易拌凉面

九月飞鸟

昨天早上的早餐，做了凉面。南方人的我，平时都是吃米饭，怀宝宝后突然爱上面食。很多妈妈都有这种经验吧。夏季闷热的天气，凉凉的东西最为爽口和受欢迎。不知不觉中，绝对吃下一大碗。做给你的他（她）吃吧，简单又快捷，他（她）一定会赞不绝口呢！
银耳水晶绿豆爽

芷菲

银耳水晶绿豆爽是夏季非常好的汤羹，绿豆羹和绿豆汤是夏季经常食用的汤羹，有驱热祛暑、解燥功能，今天将几种祛暑食材相结合烹制出一道适合夏季时令汤品银耳水晶绿豆爽。
麻酱火烧

梅依旧

1材料。2..3芝麻酱。4用约10ml左右温水将酵母粉化开，倒入面粉中加牛奶和匀，直到面团揉的均匀光滑，然后盖上湿布放在温暖的地方发酵1小时。5将芝麻酱、五香粉、花椒粉、盐、香油混合均匀，如果麻酱浓一些，可略加温水搅拌均匀，用筷子挑起来能缓慢的留下即可。6面团充分发酵后，用手搓揉均匀，砧板上撒上薄粉
烤鱿鱼串

梅依旧

1鱿鱼圈。2洋葱、青红椒。3孜然粉、辣椒粉、胡椒粉。4孜然粉、孜然粒。5青红椒、洋葱切块。6鱿鱼圈放入碗中，然后加入姜、盐、糖、鸡精、料酒、酱油腌制30分钟。7将酱油、孜然粉、甜面酱、辣椒粉、胡椒粉搅拌均匀，即成为五味酱。8然后用竹签子将鱿鱼圈、洋葱、青红椒穿起来；烤盘垫锡纸，把鱿鱼串抹上五味酱，撒
蒜蓉炒芥蓝

大炒勺

1芥蓝、蒜蓉、盐。2把盐、鸡粉、糖、胡椒粉用少许水淀粉兑好碗芡。3水开放入1克碱面。4然后汆烫芥蓝去掉苦涩味。5炒勺上火烧热，注入少许烹调油煸炒蒜蓉，蒜蓉煸出香味后下入汆烫好的芥蓝，翻炒均匀倒入兑好的碗芡。6再次炒匀便可出锅码盘食用。
茄盒

采衣

对于茄盒，不算熟悉，老公曾经在东北读大学，经常会提起北方茄子如何如何的好吃，昨天吃饭时候问他：“想吃茄盒不？”他回答我“谁知道你做不做的好的？” 今天就是尝试着做了一下，有道是爱屋及乌，他喜欢吃的，我都很乐意去尝试的，尽管自己是门外汉，做的不是太好，好在今天问老公还好吃不，他回答我“还可以的”我吃了
梅菜扣肉

大炒勺

梅菜还具有一定的药用价值。鸦片战争以后，来自祖国的岭南特产的“惠州梅菜”，传到了南洋。当时，很多下南洋的侨民因水土不服患了当地的湿热病，那里缺医少药，他们就用所带的梅菜来煮水，喝了以后逐渐见好，从此梅菜在南洋也名声鹊起。这些故事相传了数百载，虽已无从考证，但南北方人都喜爱的梅菜扣肉却一直流传到了
红烧猪蹄

采衣

今天朋友公司拍合影，本来打算不去的，傍晚5.30分老公说不回来吃饭，我就匆忙开车赶过去，因为没去那里过，我开错了方向，掉头两次，朋友整公司的人就等着我拍合影，耽误了大家一点时间，不过朋友很希望合影有我，虽然有点耽误时间，还是很开心的。我的相机按了几张，都用朋友的单反相机拍了，明天在发大家看看。
夏季开胃凉菜之——蒜蓉蒸茄子

九月飞鸟

上次跟大家说，我和老公都不爱吃茄子，除了鱼香茄子和咸鱼茄子煲两种做法外。忘了其实还有一种茄子是我们爱吃的，那就是——蒜蓉蒸茄子。这道菜，夏季吃，开胃又下饭，蒸出来的，又还很健康呢~~~
银耳西芹枸杞子

籣草児

黑木耳是一种滋补健身的营养佳品。由于黑木耳营养丰富、滋味鲜美、片大肉厚，故被人誉为“素中之荤”。黑木耳中的胶质，可把残留在人体消化系统的灰尘、杂志，吸附集中起来排出体外，起到清胃、涤肠的作用；黑木耳还具有帮助消化纤维一类物质的特殊功能。银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还

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