晚餐菜谱

时令美食“荷叶粉蒸肉”

大炒勺

记得在去年这个季节的早些时候，曾做过一道“荷香粉蒸鸡”，而每年的夏秋交季吃些用鲜荷叶制作的菜肴最好，可起到去火降燥的作用，伏天食用也具有一定的防暑作用。过去北京可用鲜荷叶制作的品种很多，比如，荷叶鸡、荷叶肉、荷叶蒸鸭、荷叶粥等等，都是很好的时令佳肴。而过了这个季节使用干荷叶来制作就要逊色多了，会失去
紫菜黄瓜腐竹汤

小耿妈妈

1准备的用料。2黄瓜去皮，剖成两半，切成片。3腐竹提前用水泡开，洗净。4锅里加一点点油烧热后煸香姜片。5把黄瓜片加入炒变色。6加入腐竹。7翻炒十几秒。8加水烧开。9加点盐，鸡精，紫菜搅匀关火，撒一点点胡椒粉就可以。
不一样的美味---韩式冷拌乌冬面

红豆厨房

欣和的六月香辣椒酱和韩式辣酱味道很相似。作出的韩式美食一样的美味，而且比韩式辣椒酱便宜实惠很多。韩式冷拌面是韩餐中很家常的一款面食，面条爽滑劲道，带着淡淡的辣味，色泽红亮诱人，每一口又会有着辣白菜和小黄瓜的脆爽，绝对不一样的口感，强烈推荐一下！
沂蒙羊汤

漂亮马婆

沂蒙羊肉汤从原料到制作都是非常独特的。要选用沂蒙山区里，人们放养的小山羊，而尤其以雄性的小山羊为最好，因为这种羊在山岭间奔跑觅食，羊的体质好，体内脂肪少、肌肉纤维多，故而肉质便格外鲜美，做出的沂蒙羊肉汤味道鲜美、软嫩、香醇、饴口。据说在解放战争时期，陈毅元帅指挥的孟良崮战役中，沂蒙山羊可是立过大功的
香菇炒卷心菜

zs悠悠

一直很喜欢香菇，煮汤吃、红烧、炒着都喜欢，与卷心菜同炒，那种香菇的特殊香味加上卷心菜脆生生的口感，绝对的美味。
【素菜】青菜栗子

苽苽

开学了，妈妈们又要绞尽脑汁地变花样给孩子做菜吃，现在的孩子偏爱吃肉类，不怎么喜欢吃蔬菜，爱挑食。我给大家带来这道素菜，青菜和栗子的搭配在一起，栗子被我切小块之后，孩子们也比较容易咽食。
素菜荤做---红烧萝卜

红豆厨房

萝卜可是好东西，素有赛人参之称。秋日吃点萝卜可润肺去燥。这是一道素菜荤做的烧法，萝卜透明软滑，入口鲜美多汁，色泽红亮诱人。
冬瓜薏米猪骨汤

柴哇哇学煮饭

冬瓜汤是清热解暑、健脾利尿、除烦止渴。冬瓜薏米猪骨汤是一道好味兼养颜的靓汤薏米：性微寒，有健脾利水、利湿除痹、清热排脓、清利湿热之功效。冬瓜：止渴、消痰、利小便，味甘，性微寒。功能利水祛湿，通利二便，清肺化痰。捣成汁服，可止消渴烦闷，解毒。材料：猪骨250克冬瓜1000克薏仁米100克蜜枣1粒，
干煸辣椒圈

馋嘴乐

1材料：尖辣椒。2把尖辣椒切成圈状。3起锅热油，放入辣椒圈煸炒。4用旺火煸炒1—2分钟，到辣椒有点变软，加盐。5继续煸炒，到辣椒变色，由绿变成微黄时加入味精。6用旺火快速煸炒，当辣椒籽在锅里乱蹦了，即可关火。7出锅装盘。
黄花猪柳

馋嘴乐

1主辅料：猪里脊150g、泡发黄花菜300g、葱姜。2猪里脊切筷头粗条，即为猪柳；葱姜切粒。3猪柳加料酒、盐腌制10分钟，然后加水淀粉轻轻抓匀上浆。4起锅热油、爆香葱姜。5放入浆好的猪柳，用中小火将其滑熟。6烹入生抽。7翻炒均匀。8放入黄花菜，加盐调味。9加适量水为煨制2分钟，加味精提鲜。10出锅装

上一页 440 441 442 443 444 445 446 447 448 下一页

推荐菜谱