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  • 清爽的时蔬派对——泰式海鲜时蔬沙拉

    barbaragaoyun

    上次做海鲜饭还剩下了不少海鲜,再不吃就不新鲜了,本来琢磨着把虾做成水果虾球,墨鱼做成芥末墨鱼丝,可是下午法餐课的鱼和鹅肝实在让人腻得慌,于是乎,一道清清爽爽的沙拉,加上家里各种时蔬,简单又营养。我海鲜用的是海虾和墨鱼,蔬菜有秋葵、芦笋、胡萝卜、樱桃萝卜,其实不拘于食材,只要新鲜就好,当然最重要是自己

  • 黑胡椒牛肉意面

    ♀風♂

    1把青椒切成小块,胡萝卜切成薄片2去一锅子,加适量的水,煮沸3加少许的盐(一点点就可以了)4倒入胡萝卜片,煮3分钟左右,使其变软后捞出5把青椒也到进去,氽一遍水,捞出6放入意大利面,煮15分钟左右7煮意面的时候,把牛肉切片8加入少量的盐和味精,再加少量的黄酒和老抽,还有适量的淀粉,腌制一刻钟以上9取

  • 自制韩国冷面

    大炒勺

    今天北京的气温较高,由于一天都在外面跑业务,工作结束浑身感觉燥热回家后就想吃一些凉爽的食物,因此,晚餐特做了韩式冷面。一碗面下肚顿感浑身舒服了许多,呵呵!我比较喜欢吃韩式的冷面,主要是吃起来凉爽,入口后细品起来有些酸甜微辣还带有泡菜的香味,很是开胃!北京最早有一家卖韩式冷面的老字号,听说,还是上个世

  • 火腿三明治

    柔蓝水晶

    早上起晚了还不是最痛苦的事情,最痛苦的莫过于打开冰箱发现什么吃的也没有。四处搜罗,只有昨晚吃剩的一小截火腿肉和几片干面包,这点东西能做什么呢?那就做个火腿三明治吧!

  • 紫菜包饭

    淇家的小厨房

    紫菜包饭是韩国的一个比较有名的料理,自己喜欢什么都可以加,那会有另一番风味

  • 膏蟹炒韩国年糕

    xingkong1970

    1韩国年糕段,水冲洗下沥干2葱白及葱段分开,姜丝3螃蟹斩件,去掉里面不能吃的杂质上右角那些4撒点淀粉起到膏不外流5年糕用油稍炸下捞起沥干油, 作用是炒的时候不会沾锅底,又有脆感, 其次是炸后的年糕有很多小气孔,炒时更容易入味.6油锅下螃蟹翻炒炒7加入姜丝及葱头段部分.继续翻炒8加入炸好的年糕.接着翻

  • 芒果慕斯蛋糕

    燕子厨坊

    芒果是儿子最喜欢吃的水果之一。春天到了,天气越来越暖,超市里的芒果也便宜了好多,特价的时候,一下子买多了。拿来做了个6寸的慕斯。芒果慕斯口感细腻香甜,色泽柔滑靓丽,它还有个很浪漫的名字——叫做法兰西情人。 学习烘焙以来,做什么东西主要根据儿子的口味和需求,前提是我认为要利于他的健康。像慕斯一类,以

  • 简易的番茄意大利面——一次做好番茄意大利面酱和披萨酱~懒人必备~

    海之彼端

    简单的炒酱过程,一次就可以做出番茄意大利面酱和披萨酱,适合懒人哟。 炒一次,可以做几次呢,放在冰箱里面,能保存一周都不坏。 番茄作为一种蔬菜,已被科学家证明含有多种维生素和营养成分,如番茄含有丰富的维生素C和A以及叶酸、钾这些主要的营养元素。特别是它所含的茄红素,对人体的健康更有益处,而一些水果如西

  • 酸奶拌黄桃芒果雪梨苹果包生菜——清爽解腻消食又美味

    海之彼端

    酸奶的功效不用多说了。 酸奶切记不要空腹喝,因空腹时饮用酸奶,乳酸菌易被杀死,保健作用减弱。 所以餐后半小时后——2小时左右吃,酸奶能促进消化液的分泌,增加胃酸,因而能增强人的消化能力。 酸奶中的乳酸不但能使肠道里的弱酸性物质转变成弱碱性,而且还能产生抗菌物质,对人体具有保健作用。 拌入的水果可