甜品菜谱

青柠香茅冻

饮品记

今天要做的就是香港美食青柠香茅冻。虽说现在是冬天，但我也完全不介意在火锅烧烤之后，吃上一大份这样清爽的餐后甜品啊！
海盐巴旦木太妃糖

Vienna0706

1材料。2除巴旦木，所有材料放入锅中，小火熬制。3熬至有纹路，滴一滴糖至冰水中看是否熬好。4放入巴旦木快速搅拌。5倒入模具中，待不烫手时切块，完全冷却后不好切块。6成品图。7成品图。8成品图。9成品图。
舒芙蕾松饼

小隆儿

1食材。2牛奶、蛋黄、低粉搅拌均匀。3蛋白分三次加入白砂糖打发至有纹路。4取三分之一蛋白放入蛋糊中，上下翻动。5将蛋糊倒入蛋白中上下翻动均匀。6锅里放入黄油烧热。7放入面糊，加少量水盖上盖子小火煎3分钟左右。8翻面，加少量水盖上盖子小火煎3分钟左右。9撒上蜂蜜、糖粉。10成品图。11成品图。12成品
水果捞

小透明zwh

1备料一个人吃所以量很少:葡萄十粒八粒就够了，猕猴桃一小半，橙子一小块，草莓五六个，提前做好的酸奶两杯，提前煮好泡凉水里放在冰箱冷藏过夜的西米西米用高压锅煮10分钟，焖四五十分钟打开盖子就好了，要尽快过凉。2水果切块放摆在碗里。3放上西米，很漂亮。4放酸奶拌匀。
花生牛轧糖

落落elisa

1平底锅内加黄油，小火炒化；加入棉花糖，慢慢炒化，与黄油融合；加入奶粉，搅拌均匀（这时可以加糖，根据个人口味，我没加）；加入花生碎，搅拌均匀。2在模具中压平。3稍凉一下就可以切了，我切的有点儿晚了，很硬，不太好切。4成品，可以装袋保存了^_^
雪花酥

鸣翠燕

1材料：果干、棉花糖、奶粉、酥性饼干。2将饼干掰成小块。3锅中放入黄油。4小火融化。5放入棉花糖。6翻拌均匀。7至棉花糖融化。8放入玫瑰花瓣。9放入果干翻拌。10放入奶粉翻拌。11放入饼干翻拌。12出锅放入硅胶垫上。13借助手套整形。14稍凉后撒入混合好的椰蓉和奶粉。15放凉后用锯齿刀切块。16成品
百香果软糖

万山红

过年要做些小朋友爱吃的糖果，现在什么都爱自己做，总是感觉自己做的吃起来还是稍微放心些的。这款百香果软糖就是为过年特意做的，大量百香果汁的应用，入口满满的果香味，甜度也不高，去除了百香果的部分酸味，吃起来是酸酸甜甜的。俺家宝贝可喜欢吃啦，对孩子来说，直接吃百香果太酸了，吃不下去，但这个软糖则是甜的，小
宝宝版冰激凌

最初的最美❤

1山药去皮上锅蒸熟2草莓放盐水中泡十分钟3蒸熟的山药压成泥4山药泥搓圆球5草莓洗净切丁6草莓放入锅中加冰糖和水小火熬制浓稠7淋草莓酱和酸奶完成8草莓装饰完成。
#团圆饭#水果酸奶

等你的每一餐

水果华丽变身。一道快手甜品。
玫瑰红糖皂角米

小董妞@厨房

皂角米俗称雪莲子、皂角仁、皂角精，是皂荚的果实，主要产自云南和贵州，其中又数云南的为上品。皂角米属高能量，高碳水化合物，低蛋白，低脂肪食物，含有植物性膳食纤维。具有养心通脉，清肝明目的功效。皂角米浸泡后会膨胀，胶质半透明，香糯可口，是珍贵的纯天然绿色滋补品。皂角米可以加桃胶银耳炖，加紫薯百合炖，都是

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